高压锅怎么使用?
高压锅使用方法如下:
1、擦油
还未使用的新锅,密封圈弹性较高,在锅身的上下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身和手柄等清洗干净,方便合盖。
2、放食物
锅内食物不可太满不超过5 分之4。在煮任何东西前锅里都必须加些水。大多数菜肴都需要加水。锅内的水位不得超过容量的2/3,因为蒸汽聚集还需要1定的空间。
3、合盖
把安全阀或限压阀取下然后盖好盖子。确保盖子锁住。把高压锅放到火上。开大火。高压锅开始把水转化为蒸汽。在压力达到设定的安全限度时,高压锅就开始煮食物了。
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