奶油蘑菇汤的正宗经典做法？
1、鲜口蘑洗净切成片备用，洋葱和大蒜切成末备用。百里香切成碎备用。
2、锅烧热，调进20克黄油，加进20克面粉炒成糊状备用。
3、锅烧热，调进黄油，小火炒香洋葱碎和蒜蓉，加进蘑菇片炒香；加进鸡汤，大火烧开，小火煮约10分钟，加进少量的黑胡椒碎，盐，奶油，倒进料理机打成糊，再倒进锅中，用面捞糊勾芡，搅拌均匀，盛进汤碗，用少量的淡奶油点缀，撒上黑胡椒碎、百里香碎就可以。
奶油蘑菇汤是法国菜谱之1，以蘑菇为制造主料，
重点：
1.奶油蘑菇汤的烹饪技能以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
2.奶油蘑菇汤制造提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化进汤中，至汤汁浓稠。
3.请1定加进凉水，不然汤里面全部是面疙瘩哦！
4.煮的过程中要时不时搅拌下，不然很轻易粘锅。
1、奶油蘑菇汤
主料：洋葱1/2个 蘑菇4个
辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量
制造工艺：
奶油蘑菇汤总共有14个步骤：
1、将所有素材预备
2、洋葱洗净切细粒
3、蘑菇洗净后切成一片一片备用
4、锅洗净点火控干，放进黄油至熔化
5、待黄油熔化完全后倒进面粉，1直不停的炒，炒到面粉有些微黄
6、加进适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火还是煮
7、另起1炒锅，烧热后加少量黄油
8、等黄油熔化后放进洋葱碎炒香
9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒进正在熬的汤中1起煮
10、加进蘑菇片
11、不停搅拌，煮到汤越来越稠
12、加进淡奶油还是煮
13、煮至适合的浓稠度
14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀就可以
奶油蘑菇汤的做法？
素材
黄油50克，切成一片一片冬菇150克，切成一片一片波多贝罗蘑菇100克（如没有，可以用新奇的褐色大蘑菇），小洋葱2个，切碎，面粉2汤匙，鸡汤400毫升，浓奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，盐和黑胡椒适量，肉桂粉1搓（可选）
做法
1.中小火预热炒锅，然后放黄油下往，待完全熔化的时候，把菇类和小洋葱放进往里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。加进面粉，炒匀，最后加进鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。
2.然后加进奶油和牛奶，用盐和黑胡椒调味。再撒1点点肉桂粉调味，加热但不必烧开。趁热食。
奶油蘑菇汤是法国菜谱之1，以蘑菇为制造主料，
重点：
1.奶油蘑菇汤的烹饪技能以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
2.奶油蘑菇汤制造提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化进汤中，至汤汁浓稠。
3.请1定加进凉水，不然汤里面全部是面疙瘩哦！
4.煮的过程中要时不时搅拌下，不然很轻易粘锅。
1、奶油蘑菇汤
主料：洋葱1/2个 蘑菇4个
辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量
制造工艺：
奶油蘑菇汤总共有14个步骤：
1、将所有素材预备
2、洋葱洗净切细粒
3、蘑菇洗净后切成一片一片备用
4、锅洗净点火控干，放进黄油至熔化
5、待黄油熔化完全后倒进面粉，1直不停的炒，炒到面粉有些微黄
6、加进适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火还是煮
7、另起1炒锅，烧热后加少量黄油
8、等黄油熔化后放进洋葱碎炒香
9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒进正在熬的汤中1起煮
10、加进蘑菇片
11、不停搅拌，煮到汤越来越稠
12、加进淡奶油还是煮
13、煮至适合的浓稠度
14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀就可以