自己怎么做奶茶？
珍珠奶茶的做法 预备素材： 1.粉圆（珍珠）易初莲花有卖（有彩色和黑色两种） 2.立顿红茶3袋 3.咖啡伴侣大瓶3分之1量 4.炼乳（罐装）半瓶量 以上素材可以烧1大锅 首先来做珍珠。 将锅里装半锅水，烧开，放进适量粉圆，开小火炖， 炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟 （彩色珍珠时间略长） 然后捞出捞出前尝1下是否糯 然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了 然后是做奶茶。 在锅里装满水，烧开后放进红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破 待汤水较深时，取出茶包，倒进炼乳，搅拌均匀， 再倒进知己，搅拌，关火。 若想饮冰奶茶，待冷却后放进冰箱就可以。 珍珠当天食完，第2天就不好了。 几种常见自制奶茶的简单做法 既有牛奶的香浓，又有红茶的甜醇，还有桂花、玫瑰花的美丽清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！ 西米奶茶 原料：红茶1包，西米1/2杯，牛奶适量。 做法： 1.先将西米浸透，放进滚水中边搅拌边煮直至透明，隔往水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后，加进红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放进茶杯，然后加进煮熟的西米，饮用时搅拌均匀就可以。 加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些 桂花奶茶 原料：红茶1包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加进冰糖和牛奶，搅拌均匀就可以。 这款奶茶香气4溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 玫瑰奶茶 原料：红茶1包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法： 1.将红茶包与玫瑰花放进壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加进适量蜂蜜。 3.最后依据自己的口味加进适量牛奶调匀饮用。 玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。 姜汁奶茶 原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒进杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒进杯中，浸泡1段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀就可以。 牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己依据口味调整姜末的多少。 西米奶茶 原料：红茶1包，西米1/2杯，牛奶适量。 做法： 1.先将西米浸透，放进滚水中边搅拌边煮直至透明，隔往水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后，加进红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放进茶杯，然后加进煮熟的西米，饮用时搅拌均匀就可以。 加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些 桂花奶茶 原料：红茶1包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加进冰糖和牛奶，搅拌均匀就可以。 这款奶茶香气4溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 玫瑰奶茶 原料：红茶1包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法： 1.将红茶包与玫瑰花放进壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加进适量蜂蜜。 3.最后依据自己的口味加进适量牛奶调匀饮用。 玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。 姜汁奶茶 原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒进杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒进杯中，浸泡1段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀就可以。 牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己依据口味调整姜末的多少。
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最简单的奶茶制造过程
1.煮茶
锅中放进冷水，水烧开后，放进红茶（按个人口味来定，喜欢茶味浓的，可多放些茶叶）小火煮十分钟，水煮呈红浓色就可以起锅。
2.加白砂糖和纯牛奶
按照个人喜好来加，爱饮甜的多放，不爱饮甜的可以少放，倒进250ml的纯牛奶（或者炼奶），然后用勺子搅拌均匀。
4．过滤茶汤
是用过滤器过滤煮好的奶茶，这样1杯美味健康的奶茶就完成了
蓝莓奶茶最简单的方法？
1/5家里有立顿茶包就直接泡在热牛奶里也可以，但是立顿茶包之前被曝光说不卫生，不干净，所以我意见 大家还是用茶叶吧?

2/5预备食材（这1步是我本人的习惯?）
果酱我1般会选用丘比的
因为果酱是甜的，所以我没有加炼乳和糖
3/5牛奶放进微波炉里加热1分钟
（如果没有微波炉，也不想用奶锅，就可以盛1碗热水或开水，将袋装牛奶泡在碗里，等到袋子有温度后就可以拿出来剪开1个小口把牛奶倒出来）

4/5加进茶叶，泡至原本的奶白色变成奶茶色

5/5加进蓝莓酱就可以开饮了
1、食材：蓝莓适量、红茶适量、牛奶适量、开水适量。
2、将蓝莓榨成汁，至少要有50ml。
3、先将榨好的蓝莓汁倒进杯中，再倒进泡好的红茶。
4、最后慢慢注进牛奶，让其浮在红茶表面，1杯有蓝莓果肉的蓝莓奶茶就完成了。