洋槐花拌麦饭的正宗做法？槐花麦饭

洋槐花拌麦饭的正宗做法？

做法：

1、把槐花洗净，控干水份，放进容器中；

2、放进适量面粉、盐和5 香粉，用筷子拌匀；

3、蒸笼中展上笼布，将拌匀面粉的槐花放上，盖好笼盖，15分钟就可以。

4、取出后，用筷子拨散，食法有3种，都很好食哦：

⑴直接食，更突出槐花本身的清香；

⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁，倒进槐花麦饭中拌匀就可以；

⑶热锅凉油，下花椒粒、干红椒炸出香味，再下蒜苗（或小葱、蒜片）爆锅，放进蒸好的槐花麦饭炒散就可以。