香椿凉拌最好食的做法？
以下是香椿凉拌的最好食的做法：
素材：
- 鲜香椿 200克
- 黄瓜 1个
- 胡萝卜 1个
- 红椒 1个
调味料：
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 食醋 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
做法：
1. 香椿洗净切段，黄瓜和胡萝卜洗净切丝，红椒洗净切成细丝。
2. 预备1个大碗，将香椿、黄瓜、胡萝卜和红椒放进碗中。
3. 预备调味料：将适量食盐、酱油、白糖、食醋、蒜末、辣椒油和香油混合均匀。
4. 将调味料倒进碗中，并轻轻搅拌均匀。
5. 放进冰箱冷躲30分钟就可以食用。
温馨提示：
1. 香椿的味道比较浓郁，如果不喜欢可以少放1些。
2. 调味料可以依据个人口味酌情调整。
3. 不喜欢辣的可以不放辣椒油。
: 香椿酱凉拌最好食。
: 不同于其他的香椿凉拌，香椿酱可以更好地保留香椿的原始风味，并且相对于单独调味，使用香椿酱能够使口感更加均衡。
除了调味因素，制造香椿酱的做法也有较大关系。
做法个人口味不同。
意见 较少使用醋和糖，这样更能显现香椿本身的咸鲜味。
香椿直接生凉拌可以吗？
香椿是可以凉拌着食用的。香椿和其他的蔬菜1样都是属于营养价值极其丰盛的食材，凉拌着食用可以扶助香椿中含有的营养价值不会有太多的流失，但是在凉拌食用的时候需要先将其进行焯水处理，因为香椿也和其他的蔬菜1样都是具有1定的苦涩味的，如果不在食用前进行焯水处理的话会很轻易造成食用口感受到1定的影响。
0