拌面的家常做法？素拌面的家常做法？

拌面的家常做法？

原料:肉末1碗，茄子1个，葱姜蒜，小米辣，豆酱1勺，酱油3勺，毡油1勺，酱油1勺，酱油5勺 香粉半勺，白糖1扔掉

做法：

1、将油放入锅中，将葱、姜、蒜放入肉末翻炒至变色，加入1勺酱油3勺酱油，1勺蚝油翻炒均匀

2、将茄条翻炒均匀，加入蒜末小米辣，半勺5 香粉，1勺黄豆酱，加2碗水，煮6分钟左右，加少量盐，加半碗汤备用

3、展示上面的面条，盖上盖子，用中火炖5分钟，将面条搅拌均匀，倒入汤中，或者明亮3分钟

素拌面的家常做法？

素拌面是一道美味健康的家常菜，具体做法如下:

所需素材：

1. 面条(绿豆粉线或蕨菜粉线)250克

2. 黄瓜 1根

3. 豆皮 适量

4. 蒜 适量

5. 姜 适量

6. 糖 适量

7. 醋 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

10. 辣椒油 适量

11. 芝麻酱 适量

步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，取出沥干水分。

2. 准备黄瓜和豆皮，切成丝。

3. 准备调味料，将蒜和姜切成蒜末和姜末，加入糖、醋、酱油、盐和辣椒油，搅拌均匀。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入酱汁中，拌匀。

5. 加入切好的黄瓜和豆皮丝，搅拌均匀。

6. 最后撒上芝麻酱和葱花。

素拌面清爽可口，更健康营养，适合夏季凉拌，也是一道很好的素食佳肴。

1. 准备好所需的食材，线椒，芹菜切碎，葱蒜切碎

2. 将适量的油倒入锅中，待油60%热后，放入8角和胡椒粉爆香，捞出

3. 放入蒜末爆香，放入切好的线椒和芹菜翻炒

4. 加入蒜蓉辣椒酱，中小火炒红油，最后加入酱油，加入胡椒粉

5. 另一个锅，把足够的水放进锅里，煮到面条煮熟。取出后，先加入芝麻油，搅拌均匀，然后加入油炸素酱，撒上葱