6寸斑斓水果蛋糕的做法？
预备素材：鸡蛋、低筋面粉、斑斓汁、细砂糖、牛奶、油、水果等。
预热烤箱至180度，将蛋糕模展上烘焙纸。
鸡蛋和细砂糖放进打蛋器中，打至体积膨胀、颜色变浅。
加进过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀。
加进斑斓汁和牛奶，还是搅拌均匀。
将油倒进面糊中，搅拌均匀。
将面糊倒进蛋糕模中，轻轻敲打几下，排出空气。
放进烤箱中，烤25-30分钟，至表面金黄色就可以。
取出蛋糕，待凉后脱模，撒上水果就可以。
以上是6寸斑斓水果蛋糕的做法，你可以依据自己的口味进行调整，添加自己喜欢的水果和调料。
果蔬蛋糕烤法？
首先，将适量的水果和蔬菜切成小块备用。将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和少量盐混合搅拌，再加进蔬菜和水果块，搅拌均匀。
将混合物倒进已经涂油的烤盘中，放进预热至180度的烤箱中烤约30分钟，或者直到用牙签插进蛋糕中心取出没有粘连为止。取出蛋糕稍微晾凉后就可以享用。这样烤出来的果蔬蛋糕既美味又健康，适协作 为早餐或下午茶点心。
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