柚子茶怎么样自制?
1、清理柚子皮
柚子茶在制造时,先将柚子用清水洗净,再用食盐把柚子表面的蜡质揉搓干净,然后剥下柚子皮,还是用食盐搓洗柚子皮3次,随后把柚子皮用清水洗净,并把上面的白瓤往干净。
2、往除苦味
接下来用刀把柚子皮切成细丝,放进温盐水中浸泡6~8小时,与此同时把柚子肉上的籽和白色部分清理干净并剥碎,放进容器中,置于冰箱里备用。
3、煮柚子茶
接着把柚子皮放进盐水锅中煮10分钟,之后换清水还是煮,并将柚子肉和适量冰糖也倒进清水锅中大火煮开,转为小火将茶汁煮至粘稠,最后将柚子茶倒进容器中,添加蜂蜜拌匀。
自制柚子茶怎么做?
柚子茶制造时,先将柚子皮用清水洗净,再用盐将柚子皮上的蜡质揉搓干净,并剥下柚子皮,往除白瓤,切成大小均匀的细丝。然后把柚子肉小心剥开弄散,将柚子皮和柚子肉1并投进热锅里,加进适量清水以及冰糖,开小火慢煮2小,柚子皮呈深黄色后放凉就可以。
柚子茶的做法
柚子茶在制造时,先将柚子用清水清洗干净,接着用盐将柚子皮表面的蜡质揉搓干净。随后剥下柚子皮,往除上面的白瓤,并把已经处理好的柚子皮切成大小均匀的细丝。
然后把剥离出来的柚子肉小心翼翼的剥开,并弄散,将柚子皮和柚子肉1并投进热锅里,加进适量清水以及冰糖,开小火慢慢熬煮2小时,直到柚子皮呈深黄色就可以。
最后将熬煮好的柚子茶装进容器中,放凉置温热时加进适量蜂蜜,将蜂蜜和柚子茶拌匀,等人们想饮柚子茶的时取出1勺放进玻璃杯中,倒进80~90℃的开水搅拌均匀就可以。
柚子茶做法
①柚子清洗干净,用盐揉搓柚子皮,清洗柚皮表面的蜡质
②将柚子皮削下,切成细丝
③柚子果肉掰下来,往掉皮和白瓤,弄散备用
④柚子皮下锅焯水煮两遍就可以
⑤锅中加适量水,放进黄冰糖加热熔化
⑥放进柚子皮煮3分钟。再加柚子肉煮至黏稠
⑦冷却到60℃左右,加进蜂蜜
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