只要盐焗南瓜的做法？
南瓜洗净不用往皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分钟，蒸好后放凉备用，烤盘刷上橄榄油，将南瓜片摆放上往，在南瓜表面也刷上些橄榄油，洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒，静置几分钟，烤箱200度预热3分钟，放进烤箱烤20-30分钟就可以出炉。
蛋黄焗南瓜的做法？
1· 南瓜切条，凉水下锅，开锅煮两分钟。别煮时间长了，否则后面轻易断。
2· 煮好后捞出控干水分，表面撒薄薄的1层干粉
3· 油5成热，下进南瓜条，炸至金黄捞出
4· 蛋黄切碎，锅中放油，下进蛋黄，炒至冒泡。
加少量水同时用铲子将蛋黄碾碎。
下进炸好的南瓜条，翻炒均匀，让每1根南瓜条上都裹有蛋黄。
南瓜切成条，表面裹上1层淀粉，放进油锅里炸制定型后在复炸，备用，锅里放油把咸鸭蛋黄放进往炒散后，放点盐和胡椒粉，加进南瓜翻炒几下就可以了，让蛋黄包裹住南瓜这道菜就成功了
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