蒸饭蒸菜菜谱？小碗蒸菜菜谱？

蒸饭蒸菜菜谱？

用料：

米饭，盐适量，味极鲜适量，耗油适量，食用油少量，青豆适量，黄瓜丁适量，胡萝卜丁适量，火腿丁适量，香菇丁（金针菇）适量，土豆（往皮）1个

做法：

1.适量的大米洗净，放进盐、味极鲜、耗油、食用油，搅匀就可以。

2.加进蒸米饭适量得水

3.加进胡萝卜丁、火腿丁、青豆、香菇丁、在放上1个土豆（往皮）

4.放进电饭煲待自动蒸熟就可以

小碗蒸菜菜谱？

食材：炸酥肉、土豆、红青椒、大葱、生姜、8角、花椒、干辣椒。

做法：土豆削皮切块。红青椒往籽洗净切成一片一片。大葱切段。生姜切丝。干辣椒切段。

姜丝、8角、花椒粒、干辣椒放进碗中，加适量精盐、白糖、生抽、红烧酱油、香油，搅拌均匀。

土豆装进蒸碗中，上面放上炸酥肉，摆上大葱段，泼上拌好的浇汁，蒸锅中大火蒸2十5 分钟关火取出就可以。

食材：腊肉，剁椒，大蒜，小葱，食用油，

制造步骤：

1、腊肉用温水洗干净，切成薄片。

2、将切好的腊肉摆在碗里。

3、热锅，凉油，放大蒜和小葱头1起煸出香味。

4、再放1勺剁椒煸炒出香味。

5、将煸好的剁椒码在腊肉上面，冷水上锅蒸20分钟出锅。