新奇猴头菇煲汤怎么煲？
做法：
第1步，备好素材：4朵猴头菇，8颗蜜枣，5个香菇，50克薏米。
第2步，把猴头菇泡发，用时可能30分钟，然后洗干净，挤出其中的水分，往除苦味。
第3步，猴头菇切成丁，装到碗里备用。
第4步，蜜枣和香菇洗净备用，薏米洗净后，在炒锅里小炒至焦黄色。
第5 步，锅中先加水，再下进猴头菇、薏米、香菇，煮40分钟，最后下蜜枣，不需要用调味料，10分钟后1碗鲜美的汤就能出锅了。
1、食材：土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量。
2、土鸡斩块后洗净，冷水下锅焯水。烧开后，撇掉浮沫，捞出鸡肉，用热水冲洗干净。把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。
3、放进猴头菇和姜片。4、加进足量开水，水要1次性添足。盖上盖子，小火煲2个半小时左右。
5、中途撇掉浮沫，最后十分钟调进盐就可以。
鲜猴头菇煲汤1般几分钟？
1个小时。
鲜菇煲汤直接往除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净(不要用热水,因为用热水营养就缺失了)如果要快速处理,将水烧开后焯1下就可以,与肉类炖1-2小时就可以。
0