豆薯别名？
豆薯，又称地瓜叶，是1种营养丰盛的蔬菜，也是1种地道的南方美食。豆薯一般生长在热带和亚热带地区，是1种低糖、高纤维、高维生素的食材。在中国南方农村，它是1道非常普及的家常菜，常用于炒菜、烧汤、蒸饭和做馅料。豆薯有着清新爽口的口感，还具有降血糖、降血压、减肥瘦身等功效。由于其营养价值非常高，市场需求也越来越大。除了豆薯，它还有许多其他的别名，例如：山药叶、山芋薯、山柿薯、木薯叶、红苕、红薯藤等。
豆薯的做法？
步骤/方式1
把豆薯往皮，洗净，切薄片。
步骤/方式2
锅里倒进半汤勺量食用油，油热后，倒进切好的豆薯薄片翻炒1分钟左右。
步骤/方式3
倒进沉没豆薯等量的水煮滚，倒进1茶勺量的酱油翻炒1-2分钟。
步骤/方式4
汁水收浓后，放进1勺盐，翻炒几下出锅装盘。
步骤/方式1
豆薯, 红萝卜往皮切丁,.猪里脊肉切条状。香菇切丁 。
步骤/方式2
油锅爆香葱,香菇,内末,大火快炒。 下红萝卜和豆薯炒香.放辣豆瓣酱、酱油.加些水滚煮收干进味
步骤/方式3
起锅前葱段翻炒。装盘完成.
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