包粽子长绑绳的详细做法？不用绳子包粽子用针穿方法？

包粽子长绑绳的详尽做法？

包粽子需要长绑绳，具体做法如下。
1. 首先要预备好绑绳，绑绳长度应该依据粽子大小稍微调整，太长的话不方便操作，太短的话就绑不紧，意见 长度在40到50厘米之间。
2. 将绑绳对折，将对折的1端放在粽子竹叶之间，交叉绕至少两圈，然后将绳两端交叉扣在手上，还是绕圈绑紧。
3. 绑绳时要注重不要绑得太紧，以免影响粽子的口感，同时也不要绑得太松，以免粽子散开。
4. 绑好绳后，将粽子放进锅中煮熟就可以。
延伸内容：绑绳的素材最好使用无毒、环保的素材，避免素材污染粽子。
此外，绑绳的技能也是需要熟能生巧的，初学者可以多多练习，这样就能够轻松包好美味的粽子了。

不用绳子包粽子用针穿方法？

可行因为使用针穿方法可以更方便地包制粽子，不需要绑绳子而且还可以省往烤绳时候的麻烦。
此外，针穿方法还可以1环套1环，包出来的粽子比较整洁美看。
同时也可以让包粽子变得更加简单易行。
但是需要注重的是，使用针穿方法后，需要将粽子摆放平整避免结构倒塌。
针穿也会让粽子表面带有细孔，轻易渗出汁水，所以在煮粽子的时候1定要把握好水和煦时间，防止粽子煮破。