烤箱做烤肉怎么样腌制五花肉好吃？怎样用电烤箱烤肉？
烤箱做烤肉怎么样腌制5 花肉好食？
用料：
猪肉，生菜，孜然粒，孜然粉，5 香粉，辣椒粉，葱姜粉，鸡精，白芝麻，小葱，大蒜，盐，料酒，蚝油，蜂蜜，柠檬。
做法：
小葱洗净，切成葱末；大蒜洗净，切成蒜末。
抉择带皮5 花肉，把猪肉用清水清洗干净，切成2毫米厚的片状。
把切好的5 花肉放进大碗中，加1勺量的蒜末、1点葱姜粉、1小撮孜然粒、1点孜然粉、1点5 香粉、1点辣椒粉、半小勺盐、1小勺蚝油、2小勺料酒、1点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉，姜蒜料酒不能少，把5 花肉腌制进味是要害，盐不能放太多，多了，就盖住猪肉的味道了；少了，食着又没有味道。
把猪肉搅拌均匀，随后放在碗里腌制10分钟。
烤盘内展上油纸，把腌制好的5 花肉片整洁地摆放在烤盘内，尽量都摊开，不要叠在1起。
将烤盘放进烤箱中，上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热)，烤好以后取出。
给5 花肉翻个面，放进烤箱，还是用200度烤5分钟。
烤至5 花肉表面焦黄，有些地方微微发脆就可以出炉了。
取出烤好的5 花肉，撒上1点孜然粉，1点白芝麻和小葱末。
1/7分步阅读
5 花肉切成一片一片装进碗中，加进辣酱1-2汤匙。
2/7
加进生抽2汤匙
3/7
蜜糖1汤匙加进。
4/7
拌进芝麻油2汤匙
5/7
加少量芝麻会更香。
6/7
加进切碎的蒜蓉粒。
7/7
最后用蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。
完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到肉片微卷，有少量焦斑，肉香4溢就好。
怎样用电烤箱烤肉？
5 香粉适量
辣椒粉适量 孜然粉适量 料酒6克 盐适量 生抽10克 姜粉适量 蚝油8克 糖适量
步骤1
5 花肉先放在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有素材搅拌1起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐分足够
步骤2
烤箱预热10分钟，把烤盘展上锡纸，把肉均匀的展上放进烤箱，上下火200度20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己看察调整
步骤3
烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着食，蘸大酱食都行。