洋葱炒花蛤怎么拍？
1. 预备素材：洋葱、花蛤、蒜瓣、姜块、葱段、辣椒等。
2. 花蛤处理：将花蛤放进清水中浸泡30分钟，让其自行吐沙。然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用。
3. 洋葱切丝：将洋葱切成细丝，蒜瓣和姜块切成一片一片，葱段切段，辣椒切圈。
4. 热锅凉油：锅中加进适量的食用油，油热后加进蒜片、姜片煸炒出香味。
5. 加进洋葱翻炒：将洋葱丝加进锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至洋葱变软透明。
6. 加进花蛤翻炒：将处理好的花蛤加进锅中，翻炒均匀，让花蛤足够 吸取洋葱的香味。
7. 加进调料：加进适量的盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀。
8. 加进葱段和辣椒：最后加进葱段和辣椒圈，翻炒均匀就可以出锅。
9. 摆盘：将炒好的洋葱炒花蛤盛进盘中，可以撒上1些葱花或者香菜点缀。
10. 拍照：找1个适宜的角度，拍下这道美味的洋葱炒花蛤。可以使用自然光或者人工光源，让食物看起来更加诱人。
主料
花蛤
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
步骤
1.预备素材
2.锅内放油烧热，放洋葱炝锅1下
3.放进花蛤。均匀的搅拌
4.炒至花蛤摊开
5.盖锅闷制1会
6.出锅前放点调味料
7.上菜了
小贴士
炒花蛤可以少放点盐
花蛤炒虾的家常做法？
.预备适量的大米清洗干净之后，加进1小勺盐、1汤勺的花生油，把它们搅拌均匀之后，放进冰箱里面冷冻60分钟左右。
2、预备大虾、花蛤:把花蛤清洗干净备用，把虾脚虾须剪掉，接着从虾胸下面剪开1个口子，把虾脑连着虾线1起扯出来，最后清洗1下备用
3、预备1段胡萝卜，把胡萝卜切成小粒备用,
4、砂锅里面倒进1点花生油，放进1点生姜炒出香味,接着把预备好的大虾放进往稍微炒1下。
5、把大虾炒到变色之后，倒进适量的热水，1定要倒热水呀，接着开大火烧开
6、烧开之后，把冻过的大米倒进往，用大勺子不停地搅拌1下，等它再次烧开之后，转成小火盖上锅盖焖8-9分钟，中途可以打开盖子搅拌1下，防止糊锅。时间到了之后，打开锅盖搅拌1下，然后放进预备好的花蛤，接着倒进胡萝卜
7、配料倒进往之后搅拌1下，接着盖上锅盖，开小火还是焖2-3分钟。时间到了之后，放进1点点盐跟胡椒粉稍微搅拌1下，最后放上1点香菜就可以关火出锅
素材:1花蛤5 百克2虾2百克3干辣椒5 十克4圆葱5 十克5麻油5 十克
做法如下:把花蛤和虾焯水备用，葱姜蒜爆香放进干辣椒和圆葱翻炒倒进花蛤和虾淋上麻油大火爆炒就可以了。