巴旦木和杏仁是1种东西吗?
巴旦木和杏仁主要有5 点区别。巴旦木是扁桃的内核,产地集中在新疆地区,果仁呈土黄色,为椭圆形,口感较脆,可以健胃润肠、减肥瘦身;杏仁是杏的种子,产地分布较广,果仁的表面有条状沟壑和棕色果皮,口感微苦,能够降血脂、抗氧化。
1、种类不同
巴旦木
在巴旦木和杏仁的区别中,种类不同是区别之1,它们是两种不同的坚果。巴旦木又喊巴旦杏和扁桃仁,是扁桃的内核,是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又喊杏核仁、苦杏仁、木落子,是蔷薇科植物,杏的种子。
2、产地不同
在产地方面,巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州,在国内则主要集中在新疆地区,是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布领域较为广泛,除了广东海南等地,全国各地均有种植,多分布于北方地区。
3、外看不同
杏仁
在外看方面,巴旦木的果壳比较薄,果仁呈土黄色,为椭圆形,个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬,果仁的表面有条状沟壑,还有1层棕色的果皮,1端比较圆,另1端比较尖,个头要比巴旦木小。
4、口感不同
在口感方面,巴旦木气味香甜,口感较脆,非常适协作 为零食食用;杏仁气味芳香但食起来微苦,如果是经过处理的杏仁,苦味会不明显,还会带有淡淡的咸味,除了作为零食,还可以进药。
5、功效不同
巴旦木
巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃润肠、减肥瘦身、安神明目,孕妇适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处;杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病,但是生食或者多食会中毒,孕妇不宜食用。
不是,杏仁果是扁平卵形,1端是圆的,另1端尖的,巴旦木果实呈扁而长,类似椭圆的外形,杏仁果实比巴旦木的小很多,巴旦木的果实有特殊的甜香风味,杏仁的气味芳香微苦,杏仁果果壳比较硬,不轻易被剥开。巴旦木的果壳很薄,用自己指甲盖就能抠开了。
巴旦木仁,和杏仁是1样的吗?
巴旦木和杏仁不是同1种食物;首先,2者外形不同:杏仁1般为扁平形,1端偏圆另1端偏尖;巴旦木则比较像椭圆,整个果实扁而长;
其次,2者表皮不同:杏仁的表皮呈褐色;巴旦木的果皮1般是土黄色的;最后,2者气味不同:杏仁本身带点苦味;巴旦木有特殊的甜香味。