雪耳糖水的做法？
以下是制造雪耳糖水的简单做法：
素材：
- 干雪耳（25克）
- 冰糖或红糖（适量）
- 清水（适量）
- 枸杞（适量，可选）
步骤：
1. 将干雪耳用清水浸泡至软化，大约需要20分钟左右。然后将它们剪成小块备用。
2. 预备1个炖盅或小锅，加进适量的清水和剪好的雪耳块。
3. 把冰糖或红糖加进炖盅或小锅中，依据个人口味调整甜度。
4. 将炖盅放在蒸锅或炖盅中，用中小火慢慢蒸煮30分钟至1小时。或者，你也可以将小锅放在炉子上，用小火慢煮。
5. 如果喜欢，可以在最后加进1些枸杞。
6. 完成后，将糖水倒进碗中就可以食用。
注重事项：
- 在浸泡雪耳时，确保雪耳完全软化，这样在煮糖水时更轻易进味。
- 糖的用量可依据个人口味来调整。
- 雪耳糖水可以冷热食用，可以随个人喜好抉择。
用料
雪耳1朵，百合1把，枸杞1把，红枣6枚，冰糖1小碗
做法

1/4 预备好食材。

2/4 雪耳用冷水泡开，放进锅中，1次性加足水，大火煮开后转小火，慢慢熬煮。

3/4 大约1小时后加进百合、枸杞、红枣还是小火熬煮。

4/4 大约1个半小时，加进冰糖，熬到汤有胶质的感觉就好了。
冰糖银耳糖水的做法？
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右，可以先用冷水泡1会，再换温水哦。
2、浸泡过程中换1两次水，泡至银耳发白、胀大就可以。
3、将泡发好的银耳剪往根蒂，撕成小片与冲净的红枣1起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。
4、加进洗净的枸杞，还是熬煮20分钟。
5、出锅前加进冰糖搅化。
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