泡椒白花怎么办？如何制作泡菜视频？

泡椒起白花怎么办？

四川泡菜长白花可加入一些盐，使泡菜水略咸，可抑制微生物生长，消除白霉。或者去掉白色的东西，放1点酒，密封35点 天，等白花慢慢消失。

泡菜制作过程中，不要沾上油和生水，否则会产生白花，影响外观和口感。普通 坛子要放在阴凉避光的地方。注意保持坛口总有水，保证坛内没有空气和细菌。

四川泡菜又叫泡菜，代代相传，属川菜。口感咸酸，口感酥脆，色泽鲜艳，香味扑鼻，开胃提神，醒酒油腻。四川泡菜一年四季都可以做，但是制作的时候气候环境很讲究，是家里生活的小菜，是中国四川家喻户晓的一道菜。四川泡菜制作简单，储存方便，食用方便。原料有萝卜流苏、卷心菜帮、卷心菜茎、黄瓜、豆类等。蔬菜原料通过泡沫发酵，变成泡菜。由于冷加工，缺乏有益成分，营养丰富，是一种很好的低热量食品。