馒头制作方法视频？花馒头的做法花样大全 视频

馒头制作方法视频？

1、将面粉与酵面、糖和适量温水混合成雪片，然后揉成面团。面团应适度软硬，不要太软。用保鲜膜覆盖，在温暖的地方发酵至两倍大小

2、碱表面用1点温水融化，表面与碱水混合均匀，盖保鲜膜静置15分钟

3、将面团揉成长条

4、一节一节“拉”出一个馒头，截面朝上放在笼布上

5、不要揉面剂或整形手术。将面剂的部分直接放在展示湿抽屉布的抽屉里。抽屉上后，用大火蒸至馒头开花。大约需要15分钟。撒上切碎的果脯或青红丝