如何做芝士牛肉焗饭？
食材:牛肉150克、米饭1碗、洋葱半个、番茄1根、西芹1根、土豆1个马苏里拉芝士碎150克、盐适量、牛油适量、鸡粉少量、黑椒粒适量、淀粉少量、白糖少量。
做法步骤:
1、牛肉洗净沥干水，切粒，加进盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右；
2、预备1碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆往皮切丁、洋葱切丁、番茄往皮切丁；
3、热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒1会；
4、加上番茄还是翻炒，炒至食材软透；
5、调人盐、鸡粉、少量白糖；
6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻；
7、倒进米饭拌炒均匀；
8、此时调进黑椒粒；
9、用锅铲拌匀米饭；
10、盛进碗中；
11、米饭上面展上1层厚厚的芝士碎；
12、放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士熔化，表面焦黄色就可以。
牛肉芝士饭的做法？
1、牛肉洗净沥干水，切粒，加进盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右；
2、预备1碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆往皮切丁、洋葱切丁、番茄往皮切丁；
3、热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒1会；
4、加上番茄还是翻炒，炒至食材软透；
5、调人盐、鸡粉、少量白糖；
6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻
把牛肉切成小丁， 锅里倒油烧热 把牛肉倒进锅中翻炒，炒的时候加点料酒，牛肉炒变色后，加清水，熬开。
汤开后加进芝士，芝士化了，加进米饭，米饭压散，然后熬煮，煮熟就OK啦。
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