松仁玉米的家常做法简便方法?
松仁玉米是1道简单又美味的家常菜,下面是1种简便的做法供您参考:
素材:
- 玉米粒(可以使用罐装或者鲜玉米切下来的)
- 松仁
- 葱姜蒜末
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 清水
- 鸡精(可选)
步骤:
1. 将玉米粒用清水冲洗干净,沥干备用。如果使用鲜玉米,先将玉米粒剥离出来。
2. 预备1个小碗,放进适量的淀粉。加进少量清水搅拌均匀,调成淀粉水备用。
3. 在热锅中倒进适量的食用油,加进葱姜蒜末炒香。
4. 加进玉米粒翻炒几分钟,使其均匀加热。
5. 加进盐、生抽和糖调味,还是翻炒均匀。
6. 将松仁加进锅中,还是翻炒至松仁略微变色。
7. 调进适量清水,使玉米粒能够煮熟。依据玉米粒的大小和硬度,煮熟的时间可能需要3-5分钟。
8. 玉米粒快要煮熟时,搅拌1下淀粉水,然后慢慢倒进锅中,使菜汤稍微有些粘稠。
9. 最后,依据个人口味加进少量鸡精调味就可以。翻炒均匀后就可以出锅。
小贴士:
- 松仁炒制时间不宜过长,以免松仁过热变苦。
- 玉米粒可以依据个人口感调整煮熟的程度,喜欢口感脆甜的可以稍微短1些时间。
- 如果想要增加菜肴的颜色,可以在最后加进少量生抽调色。
期看以上方法能够扶助到您,祝您做出美味的松仁玉米!
甜松仁玉米的正宗做法?
做法如下:
素材: - 玉米 2 根 - 松仁 1/2 杯 - 糖 1/4 杯 - 奶油 3 汤匙 - 盐 1/4 茶匙
步骤:
1. 将玉米剥往外层叶子和须,切成小块。
2. 在1个锅中,热1些油,加进玉米和盐,煮约 5 分钟,直到玉米变得柔软。
3. 在另1个锅中,加进糖和奶油,煮至糖化解 。
4. 加进松仁,翻炒约 1 分钟,直到松仁变成金黄色。
5. 将糖和松仁混合物倒进玉米锅中,拌匀。
6. 还是煮约 1-2 分钟,直到糖和松仁混合物均匀地附着在玉米上。
7. 关火,让玉米稍微冷却1下,然后就可以享用甜松仁玉米。
注:可以依据口味调整糖的用量,如果喜欢更甜的口味可以适量增加糖的用量。
甜玉米仁300g,配菜(个人喜好蔬菜:红色甜椒(切丝),木耳2朵(泡发好,油菜叶子5根(焯水捞出备用)黑龙江伊春表黑伊松子100g
做法:甜玉米,松子洗干净控水分各放到盆中加进鸡蛋液裹1下,锅起热放进油油温升高放进炒菜料包搅拌均匀倒进配菜煸炒至断生,倒进甜玉米,松子煸炒至熟倒进剩下的鸡蛋液煸炒几下出锅