土豆泥饼的正宗做法,土豆泥饼怎样做才好食的做法步骤?
1.备好各种食材。
2.土豆切块,上笼蒸熟。大约蒸15分钟。
3.蒸熟的土豆块往皮。
4.带上1次性手套,土豆块儿按压成土豆泥。
5.分次掺进面粉揉勾6.把红萝卜块切丁,葱切碎放进面中,加花椒面和盐。7.把面团重新揉勺。8.案板上展上干面粉,把面团擀成薄饼。9.用小碗碗口扣出小饼。10.锅里刷油,放进土豆饼慢火煎制。11.大约两分钟后,翻另1面煎。12.煎好后装盘,土豆泥饼就做好了
香煎土豆泥饼做法?
将土豆往皮 切块 上锅蒸熟
步骤2/10
蒸熟的土豆捣成土豆泥 加进适量的面粉
步骤3/10
将面粉和土豆泥足够 搅拌均匀 记得加水哟
步骤4/10
直至搅拌成不厚不薄的 泥状、再加进适量食盐搅拌均匀(喜欢胡椒粉的亲也可以加1点胡椒喔~)
步骤5/10加进切好的火腿肠和胡萝卜 (也可以加点包菜啊什么的 火腿肠可以多加点 味道会更好!我就是加少了点T^T)
步骤6/10
将火腿肠、胡萝卜和土豆面粉泥搅拌均匀
步骤7/10
平底锅倒进油 用勺子将土豆泥放进锅里油煎 小火煎炸 记得翻面
步骤8/10
煎至两面金黄就可以
主料
土豆2个 胡萝卜1根
面粉100克
辅料
食盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙植物油适量 水适量
小葱3根
步骤1
把土豆切成一片一片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小葱切碎
步骤2
加进面粉和水,用筷子搅散,胡萝卜和小葱也放进往
步骤3
加少量盐和白糖适量,面粉要足够 化解 ,不能有疙瘩
步骤4
平底锅放上少量植物油,由于是第1锅可以多放1点油,第2锅的时候加1点点可以了
步骤5
火候不能太旺,依据饼的情状调剂
步骤6
翻面还是煎1会,两面煎成金黄色,就可以了
步骤7
这是第2锅,依次把所有的都煎熟就可以
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