蛋糕的家常做法烤箱版？家常小蛋糕烤箱做法？

蛋糕的家常做法烤箱版？

烤箱蛋糕的做法步骤

步骤 1

按量预备素材如上，蛋黄蛋白各分装两个容器，注重容器都不能有水分

步骤 2

面粉筛进蛋黄里面，没有筛子也可以分次直接到进往，筛子是为了颗粒更细轻易均匀而已

步骤 3

加进泡打粉，油，牛奶，搅拌搅拌。为了更轻易均匀，牛奶可分两次加进

步骤 4

1直搅拌至均匀无颗粒

步骤 5

蛋白里面加进盐，挤进柠檬汁，用打蛋器打发，白砂糖分两次加进，直至打发到碗倒扣都不会流出来就可以

步骤 6

取3分1蛋白加进到蛋黄中，搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白1起搅拌均匀，注重上下翻转搅拌，不要绕圈圈不然会消泡

步骤 7

烤箱上下180度预热5分钟，烤盘展烘焙纸，将蛋糕液倒进，用刮刀抹平表面，进烤箱

步骤 8

上下180度烤40分钟~

步骤 9

狗子都馋哭了

步骤 10

非常松软

家常小蛋糕烤箱做法？

做法：1.将鸡蛋打开后，把蛋黄和蛋清各放在两个容器里；

2、在盛蛋黄的容器中加进适量白砂糖并搅拌均匀；

3、倒进预备好的食用油和牛奶还是搅拌均匀；

4、加进预备好过筛的面粉、泡打粉、盐；

5、在盛蛋清的容器中加进柠檬汁，并搅拌均匀；

6、将烤箱预热5分钟后把蛋黄、蛋清依次倒进模具里；

7、烤焙30分钟左右就可以。