奶油奶酪是什么？
奶油是指乳经离心各后得到的稀奶油，经成熟，搅拌而制成的乳制品。
奶酪是1种发酵的牛奶制品。因为经过发酵，所以它富含蛋白质，钙，脂肪和维生素等营养成分，属于纯天然的食品。
奶油和奶酪都是制造甜品经常用到的配料，也得到很多爱食甜食的朋友的青睐。
奶油奶酪是什么？
奶油奶酪（Cream Cheese）是1种口感柔滑、香味浓郁，呈淡黄色的软质发酵乳制品。它的制造原料主要是奶油和牛奶。1般来说，制造奶油奶酪的过程类似于制造酸奶或酪乳的过程，首先将牛奶进行发酵，然后将发酵后的牛奶和奶油混合，经过搅拌和加热，形成了质地柔软、味道浓郁的奶油奶酪。
奶油奶酪是1种非常多用途的乳制品，可以用来涂抹在面包、饼干等上面，做成甜点、小食和糕点等等。而且由于其口感柔滑，很多人会在做蛋糕的时候加进奶油奶酪作为素材，带来更加细腻、丰盛的口感。
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