建盏为什么不宜当茶具？
喜欢饮茶的朋友多多少少都曾听过建盏，有的人喜欢用它来饮茶，而有的人却认为建盏不适合品茶，只适合收躲在博物馆里欣赏。为何大家对它的看法反差浩大，建盏到底适不适合拿来泡茶？要想回答问题，我们先来了解1下建盏的前世今生。

建盏有过鼎盛时代，在宋代，建盏是当时的宠儿，是时尚潮流产品，几乎每1个宋朝人都喜欢用建盏来点茶。建盏是指建窑烧制而成的黑釉瓷，因为宋代盛行点茶，而点茶需要使用到的就是黑釉茶盏（建盏），所以为了称心点茶需求，宋朝廷就让人进贡斗茶需要的建盏，进贡的茶盏的底部1般会刻印有“供御”或“进盏”字样。
可能很多人不知道什么是点茶，为何点茶需要用到建盏？点茶是宋代的饮茶方式，唐朝时髦 煎茶，而宋代虽也有煎茶，但主要时髦 点茶。点茶法也是宋代斗茶的方法，值得1提的是，点茶法曾传播到日本、韩国等4周国家，对他们国家的茶道有着很深的影响，就比如日本抹茶。

点茶的流程有哪些？首先我们要知道，点茶时使用到的茶叶并非散茶而是茶饼，并且茶饼与现代茶饼又不1样，是古代的蒸青茶饼，它们在宋代有1个好听的名字，喊做龙凤团茶。龙凤团茶是在宋代皇室的贡焙基地福建建安生产的，所以它也喊建茶，又因为主要产地境内的凤凰山1带又名北苑，所以还可以喊北苑茶。
言回正传，我们在点茶时，要先撬下部分茶饼，然后将茶饼用炭火烤1烤，又将茶饼磨成粉，经过碾罗，茶粉要很细才行。接着就是烧水，温杯，投些茶粉到建盏里，再注进1些沸水，用茶筅搅拌，将茶粉调和成清状，然后再次加沸水，再次搅动，多次加水、搅拌以后，建盏里的茶汤就会显现乳白色的样子，也就是，茶末上浮，形成粥面，此时粥面上还能“作画”。

简单来讲，点茶就是用沸水冲泡茶粉，将其搅拌成乳白色的茶汤，再全部饮下。古代人也重视色彩反差美，只有暗色系的建盏才能承托出点茶的美，如果用白瓷，那么就没有那么强大的反差美，承托不出点茶的美。
我们现在时髦 清饮方式，或用玻璃杯，或用盖碗、紫砂壶等，几乎很少用建盏，就是因为建盏比较不适合，不适合当下的饮茶方式。不可否认，建盏是以前宋代的时尚产品，点茶的固定搭配，可时代不同了，与如今饮茶方式的匹配度不高了，所以用它的人就少了。总的来讲，建盏不适合当茶具的原因有以下6点。

第1，建盏不利于品茶。黑色建盏不易于看察茶汤与叶底，而且建盏往往很大很粗笨，是1个小碗，与品茗杯大多了，不好品饮。第2，制造建盏的成本较大，价格不菲。第3，建盏质量参差不齐，有很多不良商家以次充好。第4，制造建盏的建窑黑釉是1种析晶釉，含铁量较高，所以有人用建盏饮茶感觉有1股铁味。第5 ，建盏太华贵 了，以至于不忍拿来装茶汤，或者不想被别人说，有意装高大上。第6，有很多茶具比建盏显得更实用。

不得不说，建盏很好看，是1件艺术品。至于使用方面就仁者见仁智者见智，未必就不能用它来饮茶。当我们泡黑茶、普洱茶等不重汤色的茶，用建盏饮未尝不可
不宜当茶具的原因是：建盏不利于品茶。黑色建盏不易于看察茶汤与叶底，而且建盏往往很大很粗笨，是1个小碗，与品茗杯大多了，不好品饮；制造建盏的成本较大，价格不菲；建盏质量参差不齐，有很多不良商家以次充好；制造建盏的建窑黑釉是1种析晶釉，含铁量较高，所以有人用建盏饮茶感觉有1股铁味。
爱饮茶的人饮茶的3个意见 ？
3个意见 如下：
为语言、行为表情、服饰器物，即在泡茶的过程之中，语言要得当，用词正确，多使用敬语，其次行为表情不能浮夸，保持和气、端庄之仪态，不可抽烟，中途离场等，最后服饰器物需要保持简约、清雅，勿装饰过多物品，同时不能过分浓妆。