微波炉鸡蛋羹的家常做法？
微波炉蒸鸡蛋羹，又快又简单，上班族必备技能。
原料：鸡蛋、生抽、香油。第1步、预备1个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少量水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。
第4步、浮沫撇掉后，盖上1层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放进微波炉加热两分钟，超过两分钟轻易爆炸。第6步、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了。
微波炉做鸡蛋羹诀窍？
两枚鸡蛋打进碗中，加进1丢丢盐打散，2、加进清水，足够 搅拌均匀，3、将打好的鸡蛋液过筛1遍，4、过筛进碗中的蛋液如果表面还有气泡，要小心的往掉，表面覆盖保鲜膜，用牙签多扎些小孔，5、放进微波炉中，6、抉择火力200瓦（如果没有变频火力，就抉择低火），时间4分钟，7、再抉择火力350瓦（大约相当于普通微波炉的中火），再次微波4分钟，8、出炉啦，倒味极鲜酱油调味，再来点葱花，来食吧～
微波炉鸡蛋羹特殊方便做出来，首先把鸡蛋敲碎，鸡蛋里面可以用牛奶代替白开水。鸡蛋和牛奶搅拌均匀之后加进少量的食用盐。1定要用陶瓷碗放在微波炉里面，塑料碗和不锈钢的碗都不能够放进微波炉的。放在微波炉加热8分钟左右，鸡蛋就能够做好。
0