薏仁食多了会怎么样？
视情状而定，1般情状下食多了会引起消化不良等问题。
薏仁富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，可促进血液循环、清热解毒、利尿消肿。
但薏仁中富含淀粉酶抑制剂，过量食用轻易引起肠胃不适、腹泻等消化系统问题。
对于健康的成年人而言，意见 天天食用的薏仁量在50-100克以内，不宜过量食用。
同时，薏仁在烹饪时也需加以注重，如煮粥时需先将薏仁泡水往皮，避免影响其营养价值和口感。
对于患有消化系统疾病的人群，更应该在医生指挥下饮食调理。
薏仁食多了轻易消化不良。
薏仁味甜淡微甜，营养丰盛，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
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