孔雀开屏鱼的做法是什么？孔雀开屏鱼的做法是什么？，美味孔雀开屏鱼的做法

孔雀开屏鱼的做法？

主料：

鲈鱼1条

姜20克

葱20克

红辣椒10克

料酒10克

蒸鱼豉油15克

盐适量

辅料：

柠檬汁适量

做法：

1. 鲈鱼清洗干净，备用食材。

2. 葱姜切丝，红辣椒斜刀切成小圈。

3. 鲈鱼切掉头尾，鱼身切成1厘米左右的片，不要切掉鱼肚。

4. 撒盐，挤点柠檬汁。

5. 倒进料酒。

6. 撒上葱姜丝。

7. 均匀腌制半小时。

8. 将鱼呈扇形放入盘中，鱼尾放在鱼头下。

9. 放入马克西姆蒸锅，煮10分钟。

10. 将盘中的汁液倒出，夹出葱姜丝，放入红辣椒圈，倒入蒸鱼酱油。

11. 撒上新奇的葱姜丝，然后撒上热油

用料 红鲳鱼 1条 姜 2片 生抽 3勺 老抽 1勺 糖 半勺 红辣椒 5个 葱 半根 大料 1个 红烧孔雀开屏鱼的做法 红鲳鱼1条，洗净切好，摆姿势 撒上一些面粉，在热锅里煎两面，放入配料和水，开锅，改小火十分钟，然后中火收汤 装盘造型，漂亮的外观 小贴士 第一次小心手，鱼刺很硬，鱼身上的条子，切背，肚子的一边连着

孔雀开屏鱼有哪些做法？

主料：

鲈鱼1条

姜20克

葱20克

红辣椒10克

料酒10克

蒸鱼豉油15克

盐适量

辅料：

柠檬汁适量

做法：

1. 鲈鱼清洗干净，食材备用。

2. 葱姜切丝，红辣椒斜刀切成小圈。

3. 鲈鱼切掉头尾，鱼身切1厘米左右，不要切掉鱼肚。

4. 撒盐，挤点柠檬汁。

5. 倒进料酒。

6. 撒上葱姜丝。

7. 挠均匀腌制半小时进味。

8. 将鱼呈扇形放入盘中，鱼尾放在鱼头下。

9. 放入马克西姆蒸锅，煮10分钟。

10. 将盘中的汁液倒出，夹出葱姜丝，放入红辣椒圈，倒入蒸鱼酱油。

11. 撒上新奇的葱姜丝，然后撒上热油