简单布丁的做法?
做简单的布丁很容易。以下是一个简单的布丁方法:
所需素材:
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:500毫升
- 细砂糖:80克
- 香草精或香草豆(可选):适量
步骤:
1. 准备一个大碗,把鸡蛋放进碗里。
2. 用打蛋器或筷子加入砂糖就足够了 搅拌均匀,直到糖完全融化。
3. 慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌。如果喜欢浓味,可以用全脂牛奶;如果喜欢轻口味,可以用低脂牛奶。
4. 若要加入香草味,可加入几滴香草精或切开的香草豆(香草籽),搅拌均匀。
5. 将混合物倒入布丁容器中。您可以选择使用单个大容器或小容器。
6. 准备一个烤盘,在盘底放一层湿润的厨房纸巾或布料(有助于保持布丁的湿润)。
7. 将布丁容器放在烤盘上,将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。
8. 根据布丁容器的大小和烤箱的性能,烘烤时间约为30-40分钟。当表面呈金黄色,中间部分已经凝结时 时,表达 布丁已烤好了。
9. 取出烤箱,完全冷却布丁,放入冰箱冷藏至少2小时,使其更加凝结 而且味道更好。
10. 享用前,用刀沿边缘轻轻切一圈,然后扣在盘子上。
温馨提示:你可以把布丁装饰成你喜欢的风格,比如加水果、巧克力碎片或新鲜奶油。看看你喜欢制作和品尝美味的布丁!
1/10取出180毫升温水,加入奶粉。
2/10在牛奶中加入15克白糖,搅拌至熔化。(记住,牛奶不冷却时搅拌,否则牛奶冷了不容易搅拌。)
3/10打散两个鸡蛋
4/10将打散的鸡蛋液倒入温牛奶中,筛两次备用。
5/10取出50克白糖,加入30毫升水,调成糖水。
6/10将糖水小火煮10-15分钟,煮成焦糖。
7/10将煮好的焦糖迅速倒入容器中,倒入牛奶蛋液中。
8/10烤箱150度预热,将60毫升清水注入烤盘,将装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。
9/10丁...简单自制的美味小布丁出炉了!
怎样做超简单,布丁?
自制布丁 材料:300g牛奶 一包QQ糖25G 水果(最好和QQ糖一样好吃)切块 做法:很简单。把超市买的牛奶放在微波炉里热,不要太热~~~ 然后将苹果味的QQ糖放入牛奶中,用勺子搅拌至QQ糖全化。然后放入切好的苹果块,冷却后放入冰箱,几个小时后就可以吃了! 简单小布丁 素材:
1、纯牛奶
2、旺仔QQ糖(买自己喜欢的味道) 做法: 1、将纯牛奶倒入锅中(我买的350ML,倒入锅中一半),加热,然后倒入一袋QQ糖(70克),或加热,同时不断搅拌,直到QQ糖容化; 2、将熔化的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃中,最好是透明的小玻璃,冷却后放入冰箱,冷冻; 3 冻结后就可以了!!! 1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放入容器(1)备用 2.将(1)放入锅中,隔水加热 直到QQ糖完全熔化 3.另外准备1轻松(2) 在(2)底部垫一层保鲜膜 取出布丁很方便 4.将(1)中的熔化物放入(2)中 在冰箱里放冰两个小时左右就可以吃了 冰布丁真的很享受~!做法也超级简单 一人分量:(基本上是一人一个鸡蛋,一碗牛奶) 材料:鸡蛋、牛奶、糖 1。先将鸡蛋搅拌好,再将牛奶煮沸,冷却(1必须煮沸冷却,这一点非常重要) 将牛奶倒入鸡蛋中,快速搅拌,直至完全合成,再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕胖,呵呵~!) 2。拿出来蒸5-大约10分钟,就像蒸水蛋一样 3。蒸好后马上吃也可以,冷冻1也可以吃 如果觉得太单调,可以加酸果酱,也可以切小块配水果 还可以配面包等等。。。 呵呵~!这就是好吃的看法。做法简单。回家试试~! 历史上最简单的布丁做法 图 http://blog.yinsha.com/index.php/51170/viewspace_95200.html 为了广大“为食”又想省钱的朋友,这里介绍一种制作布丁的超超简单方法,不仅可以随意获得原材料,而且经济实惠。以前不用担心买不到材料,因为材料太简单了,我们很普通 吃“旺仔QQ糖”。 废话少说,先上素材:旺仔QQ糖20颗,牛奶100毫升(我用的是甜牛奶,如果用纯牛奶,加糖调整到合适的甜度) 用20个是为了方便脱模。如果直接在碗里吃,可以减少2个,这样味道会更滑。 制造方法: 1、将QQ糖放入30毫升蒸馏水中,放入微波炉,用解冻文件叮咬2分钟。QQ糖在水中完全溶解。注意时间不要太长。如果时间长了,很容易起泡,影响外观。如果家里没有微波炉,可以将QQ糖放入沸水中慢慢搅拌融解,如果融解困难,可以用隔水加热。 完全溶解在水中的QQ糖 2、当佩戴溶解的QQ糖稍冷时,慢慢倒入100毫升牛奶中,边倒边搅拌。这里需要注意的是,刚溶化的QQ糖仍然很热,必须先冷却,否则在添加牛奶时会产生大量的絮状物。 在牛奶中加入QQ糖水溶液,搅拌均匀 3、为方便以后脱模,在模具上涂一层薄薄的油。如果有橄榄油,最好不要用花生油。然后将牛奶放入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上。 装模 4、脱模:冷藏2小时以上后,从冰箱中取出,倒置模具,用热毛巾覆盖模具。如有必要,可用牙签沿模具壁小心划伤,然后布丁成功脱模。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易粘在容器上。 脱模成功
操作方法
01
将牛奶分成两部分,一部分与白糖混合,放在小火上,慢慢加热,使白糖溶解。
02
布丁模可以用大大小小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
03
锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢煮至金黄色,趁热倒入布丁模中,垫住布丁模底层(约2mm厚)。
04
将鸡蛋倒入碗中搅拌均匀,先加入冷牛奶搅拌,再加入糖溶性热牛奶搅拌均匀,再用细筛过滤。
05
将鸡蛋奶浆倒入布丁模具中(装满80%),用微火炖约20分钟。当鸡蛋奶浆中心成熟时,它可以从笼子里出来。冷却后,将其覆盖在小玻璃盘(或小茶盘)上。