如何用微波炉烤蛋糕？
1、3个鸡蛋，60克面粉，60克糖，10克牛奶，4克泡打粉(不加)，10克色拉油，2-3滴白醋。
2、将蛋黄和蛋清分别打匀，加入1半量糖，搅拌牛奶和色拉油；
3、将面粉与泡打粉混合均匀，倒入做法1的蛋黄液中，再次足够 拌匀；
4、蛋清和白醋就足够了 当蛋清变白时，加入剩余的一半糖，当蛋清变白，开始膨胀时，加入剩余的糖，最后用筷子站在蛋清中；
5、注意用铲子上下、内外搅拌，不要朝一个方向搅拌，这样蛋糕就会变得有筋，不会蓬松；
6、取能在微波炉中加热的器皿，4壁接触食用油，进入微波炉大火叮咬6-7分钟，冷却倒扣脱模即可。
微波炉怎么做蛋糕？
用微波炉做蛋糕是一种简单方便的方法，以下是一种简单的微波炉蛋糕方法：
食材：
1. 鸡蛋（10 个）
2. 小麦粉(适量)
3. 纯牛奶(200毫升)
4. 葡萄干(适量)
5. 食用油(适量)
6. 芝麻(适量)
7. 白糖(适量)
8. 盐(少量)
步骤：
1. 将蛋清和蛋黄分开，将蛋清放入稍大的碗中。
2. 在杀死蛋清之前，加入少量的盐，以帮助蛋清更快地杀死它。可以杀死它 2-3 分钟后，加入1勺白砂糖，或打发，中间加入1勺白砂糖，最后打发蛋清成浆。
3. 将蛋黄打散，加入1勺白砂糖，半碗纯牛奶，搅拌均匀，打成蛋黄糊。
4. 将筛好的小麦粉加入均匀的蛋白质中，分两次加入，每次加入后用橡皮刮刀切割均匀，直到面粉消失。
5. 将蛋黄糊倒入蛋白质中，轻轻搅拌均匀，注意不要用力过猛，以免破坏蛋白质的发泡状态。
6. 将少量油倒入微波炉专用盆中，用手擦拭，然后倒入混合好的面糊中。
7. 将微波炉调至高火，放入装有面糊的盆中，加热两分钟。
8. 取出盆，用筷子或橡皮刮刀轻轻翻动蛋糕，使其加热更均匀。
9. 再次放入微波炉，高火加热两分钟。
10. 取出蛋糕，扣在盘子上，用芝麻和葡萄干装饰蛋糕表面。
这是一种简单的微波炉蛋糕制作方法，口感柔软，美味可口。您可以根据自己的口味和需要调整配料和调味料。祝你烹饪成功，享受美味的蛋糕！
用微波炉做蛋糕很简单。首先，准备面粉、鸡蛋、糖和黄油等蛋糕的主要成分，然后在微波安全容器中混合。
然后将蛋糕放入微波炉中，高功率加热3-5分钟，或直到蛋糕完全成熟。在微波炉中制作蛋糕时，应注意蛋糕的成熟度，以避免过度加热和糊化。最后，取出蛋糕，冷却后享用。用这种方法制作的蛋糕口感柔软细腻，非常适合快速简单的烘焙需求。