白鸽子汤怎么炖最有营养？
要炖出最营养的鸽子汤，可以考虑以下几点：
选用新奇的食材：抉择新奇的鸽子和新奇的蔬菜作为主要食材。新奇的食材含有更多的营养成分。
添加多种蔬菜：在炖汤时，可以添加多种蔬菜，如胡萝卜、洋葱、香菇等。这样可以增加汤的营养价值，并且增添口感。
加进适量的药材：可以依据个人需求和喜好，适量加进1些药材，如枸杞、红枣、淮山等。这些药材具有补益身体的功效。
掌握炖煮时间：炖鸽子汤时，可以抉择慢炖的方式，让汤煮得更加浓郁。1般来说，炖煮2-3个小时可以使鸽子肉更加嫩，汤更加浓郁。
鸽子汤怎么炖好饮又营养补血？
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开1壶水，将鸽子汆烫下并清洗。
2、处理好的鸽肉放进锅里，放进切好的葱段、姜片，加进大半锅水开火。
3、红枣和枸杞用清水浸泡。
4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放进大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放进锅中，加进1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
6、15分钟后就可以关火饮汤食肉。
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