蛋挞放在烤箱烤多少度烤多少分钟?
烤箱预热200度,放中层烤20分钟左右。素材:牛奶80g,奶油180g,白糖25g,鸡蛋3个,蛋挞皮8个。
1、预备所需素材。
2、牛奶和淡奶油各装进2个大的玻璃碗。
3、白糖加进40克牛奶中拌至溶化。
4、奶油加进另外40克牛奶中搅拌均匀。
5、蛋黄打散倒进牛奶中。
6、然后搅拌均匀。
7、将奶油加进到蛋奶液中,搅拌均匀。
8、再过两遍筛。
9、过筛后,把表面的大气泡用小勺往掉。
10、蛋挞皮摆进烤盘中。
11、将蛋液各倒进挞皮中,倒8分满就可以。
12、烤箱预热200度,放中层烤20分钟左右。
13、至表面开始焦黄就可以出炉。
烤箱烤蛋挞烤多久?
1、蛋挞加热烤箱烤150-180度左右,45 分钟。
2、烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。所以做蛋挞的时候,意见 烤箱预热2-3分钟就可以
1、如果是做普通蛋挞,烤箱200度预热2分钟,蛋挞放中层220度烤20分钟就可以。因为做1般的普通蛋挞对底层蛋挞皮没有香酥的要求,只需要蛋挞上下层都烤至全熟且表面微焦,因此蛋挞只需放中层,上下调220度烤20分钟就可以,烤好的蛋挞香酥奶香,下层香软可口;
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