龙虾与什么食物不能同食?
豆角和虾仁是可以1起食的,豆角和大部分的食物都是可以同食的,它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味,还能使营养更丰盛。
1.龙虾不能与大量维生素C同食,否则,会生成3价砷严重致死。
2.龙虾不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.龙虾不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等营养物质。海鲜与这些水果同食至少应间隔2小时。
4.虾子最好别与鸡蛋放在1起食,5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。6.食用龙虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。食海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和往腥的作用。海虾属于冷凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。7.食虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
食大虾3大禁忌?
1.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜食虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2.大虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果1起食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要食的话,至少应间隔2小时。
3.食用海鲜时最好不要大量饮啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。食海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与往腥的作用。
禁忌有:
首先,在食虾时不要同时食用富含维生素c的食物,例如西红柿、柑橘等;
其次,由于虾中含有丰盛的蛋白质以及其他的微量元素,所以在食虾时不要同时服用含有大量鞣酸的食物。
第3,不能与含有较多单宁酸的食物同食。
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