中国东西南北地方分类风俗？
北方人和南方人的区别
北方人以极北地区的东北地区为主，南方以极南地区云南，广西，湖建为主。唯以这两地方于中国最南北两地，性格区别最大，越往中部越互相合成，以难辨认。
北方人说话只讲事情的发展过程，不会带自己的想法。
南方人说话自己的意见比事情的过程还多，讲完后还会发表自己多事情意见的看法总结。
北方人说南方人：什么事情都以为别人和自己的1样。
南方人说北方人：什么事情都要别人和自己1样。
争辩时候
北方人先比气势再比理直，说理之前先告诉你，这方面他比你懂得多。
南方人先比理直再比气势，说理之后才告诉你，这方面他比你懂得多。
北方人懂得多的人才和你比理直。
南方人懂得多的人才和你比气势。
接触陌生 人时：
北方人先交流，然后再沟通。
南方人先沟通，然后再交流。
北方人期看知道对方的事情，然后觅觅共同点。
南方人期看对方知道自己的事情，看有没有共同点。
北方人把人以层次来分；
南方人把人以好坏来分；
北方人很关怀别人做的事情，很少往想自己做的事。
南方人很关怀自己做的事情，很少往想别人做的事。
开玩笑当说到北方人的心里事时候，他会很恼火。
所以北方人说话尽量避免推测别人的想法。
开玩笑当说到南方人的心里事时候，他会很兴奋。
所以南方人说话尽量地推测别人的想法。
北方前辈会尽量让你知道他什么都懂得比你多（虽然不尽如此）
南方前辈会尽量让你知道他什么都有很多不懂。（虽然不尽如此）
碰到别人说教的时候
北方人先看对方够不够资格。
南方人先看对方说得对不对。
北方人让你做的事情自己不1定做得到。
南方人自己做得到的事情才会让你往做。
如果有人把1个悲苦的交通事故以开玩笑的形式讲给女孩子听的时候：
北方女孩笑的前仆后仰，觉得你这个人很风趣，很幽默。
南方女孩眉头紧锁，觉得你这个人没同情心，人家那么惨你还那么开心。
北方人总是指责别人的过错。
南方人总是指责自己的过错。
有不懂得问题请教人的时候
北方人告诉你很简单的，实际上不简单。
南方人告诉你很简单的，实际上很简单。
北方人告诉你很难的，他会。
南方人告诉你很难的，他也不会。
扶助人的时候
北方人要么不帮，要帮就什么都帮到底，就连别人能做的的也帮。
南方人能帮的帮，不能帮的就不帮，他自己能做的就不帮。
北方人以你的语言来推断你说的事情。
-------------和北方人说话，1字之差可能会让对方理解的意思相差千里。比如“做”“玩”“干”“弄”“搞”这些字大部分时候是要区分场合来说的，说错了他们会2丈摸不着头脑
南方人以事情来推断你表达的语言。
-------------和南方人说话，即使你的表达有很大问题，他也会依据场合来纠正和校对你说的话。“做”“玩”“干”“弄”“搞”甚至于“爽”“HAPPY”1些形容词也可以混杂 来用。
北方人看你的表情来推断你是否在开玩笑。
南方人看你说的话来推断你是否在开玩笑。
总结：
北方人看法很客看。
南方人看法很主看。
有老者说过，南方人配南方人，北方人配北方人。南北方差异不只是在与饮食习惯和生活习惯，由于客看因素决定着性格差异也是比较大的。南方人和北方人说话觉得北方人说话很枯燥，分析不出什么原因来。北方人又觉得南方人说话太直白，别人想什么他怎么知道，总是随便分析别人，等等等等。当然这些只是相对的，不然，难道南北方人就不可能成为朋友？还是那里句话，以供参考，当你和地域不同的朋友说话不搭边的时候不妨参考参考。
如同星座1样，即使人有各异，但是有的却是定数的，例如：说话直爽的人决不是巨蟹座或水瓶座的人，换句话说，别以为他们说的话会是直爽的。说偏了，本文分析尽量客看，并非贬低或抬高南北方
北方人和南方人的区别 ，北方人以极北地区的东北地区为主，南方以极南地区云南，广西，湖建为主。唯以这两地方于中国最南北两地，性格区别最大，越往中部越互相合成，以难辨认。
北方人说话只讲事情的发展过程，不会带自己的想法。 南方人说话自己的意见比事情的过程还多。
什么喊老吉士？
老吉士，位于天平路41号(近淮海中路)，正中上海本帮菜，在上海本地极具名气，是到上海旅游非常推举的上海菜馆。老吉士酒家说是是1间传奇式的酒家，来自5 湖4海的客人都知道，食饭的话需要提前1个月订位。酒家靠近衡山路，两楼的餐厅面积很小，可能十几个平方。房子就是天平路边上的民居，没有大肆装修，门面不大，里面的装修也算不上奢华，但是却很有些家的感觉。1楼是半地下的，可以透过边上的窗看到街道上的行人在半高的地方走来走往；服务员是清1色的上海男士。很多香港人都爱往那里，几乎每桌都能找到1两个说广东话的人。
这也是很多明星经常会光顾的酒家，莫文蔚的"打车事件"就是1个很可爱的证据。
这边最出名的就是红烧肉，浓油赤酱，小巧精致，甜而不粘，油而不腻，味道丝丝进扣。
清炒河虾仁、霉干菜焖鱼、小钵醉鸡、吉士蹄膀、虎皮臭豆腐和椒盐玉米等都是这里的招牌菜式。 吉士酒家主营世代相传本帮菜，与其他新吉士酒楼均为连锁餐厅，但是在许多老食客的心中，食本帮菜还是老吉士好。有本帮菜老师傅坐镇，想不经典都难。环境1般般，有些年头了。家庭式的服务，让客人觉得温馨，浓油赤酱的味道，应该就是吉士酒家长久不衰的理由所在吧。