水煮龙虾的正确方法?
1.
首先预备好龙虾500克,如下图所示。
2.
盆子当中放进1000毫升的水,加进龙虾500克,用刷子刷洗干净,把龙虾的外壳和里面全部清洗干净,这样才能够减少泥沙和细菌。
3.
锅中放水1000毫升,大火煮至沸腾。
4.
接着把龙虾500克放进其中,加进50克食用盐,煮20分钟就可以。
5.
20分钟以后把龙虾捞出来就可以,这个时候的水煮小龙虾,味道是最鲜的。
水煮小龙虾怎么做?
素材
小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油
做法
1、小龙虾1斤,用牙刷洗净肚皮,抽往肠线。
2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒3个也切末。
3、油约2两,这东西油多才香。油进锅8分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒,陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末,再翻炒;
4、1杯啤酒淋锅,有2两就可以,盖锅焖住。
5、3分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖3分钟后出锅即食。从进锅到出锅,全部时间12分钟。
制造素材:小龙虾、酱油、葱、姜、蒜、8角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制造步骤:
1、将小龙虾洗净,放进碗中备用;
2、在锅中加进植物油,再加进葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、8角、酱油烧制5分钟;
3、将小龙虾放进锅中,加进适量水,盖上锅盖,用大火炒制20分钟;
4、打开锅盖,加进少量白糖,盖上锅盖烧制50分钟,制造完成。
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