电烤箱烤肉皮的做法？
食材
猪肉（500g）
油（适量）
食盐（适量）
孜然粉（适量）
5 香粉（适量）
生抽（适量）
鸡精（适量）
步骤1、猪肉洗净切薄片。
步骤2、加适量油、盐、生抽、鸡精、5 香粉腌制1小时以上。
步骤3、烤盘内垫上硅油纸，展上肉片，放进烤箱 中层，150度上下火十分钟。
步骤4、十分钟之后取出烤盘，肉片出了很多水，将肉片移至烤网上，表面刷油，放进烤箱烤5 分钟，5 分钟过后肉片翻个面刷油再烤5 分钟就可以。
步骤5、出炉后撒上孜然粉，烤肉皮就做好了。
给猪皮清洗干净，拔毛，冷水进锅煮5分钟左右，捞出
步骤 2
在新起1锅，放进冷水，里面放葱姜蒜花椒大料，料酒，水烧开放猪皮煮30分钟左右
步骤 3
烤箱预热200度，猪皮撒烧烤干料（孜然粉，辣椒粉，花椒粉），烤20分钟
步骤 4
开食
烤箱肉片的做法？
1.食材：牛肉500克，洋葱1个，鸡蛋1个。调味料：黑胡椒粉10克，盐3克，欧芹碎20克，大蒜3瓣，白糖5克。
2.牛肉切小块。
3.洋葱切小块。
4.料理机中放进牛肉、洋葱、大蒜，搅碎，倒进盆中。
5.加进鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、欧芹碎、白糖，拌匀，腌制12小时。
6.将腌好的肉粘在烧烤棒上，形成柱型，放进烤盘。
7.烤箱170℃预热，放进烤盘。
8.烤30分钟就可以。
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