水信玄饼保存时间?
水信玄饼是1种以黑糖为主要原料制成的世代相传糕点,口感软糯,香甜可口,是很多人喜欢的小食。关于水信玄饼的保存时间,1般来说,如果放置在常温下,保存时间较短,最好在2-3天内食用完毕,否则易发霉变质。
如果想要延长保存时间,可以将水信玄饼放进密封袋中,放进冰箱冷躲保存,这样可以将保存时间延长至1周左右。需要注重的是,冷躲后的水信玄饼口感会变硬,意见 在食用前将其回温至室温后再食用,以达到最佳口感。
樱花花瓣怎样食用?
可以做成以下几种食物
樱花水信玄饼
- 食材 -
盐渍樱花 4朵
凉开水 220ml
冰粉 10g
黄豆粉 适量
红糖浆 适量
- 制造方法 -
1.先将盐渍樱花放清水里泡开,顺便减淡盐味,多泡几个小时,中间换次水,直到樱花全部绽放开。
2.将冰粉和水按照1:5用热水调好。
3.在网上买的冻冰球的模具,在冰粉快凝聚 之前先倒进1半的模具里,迅速将樱花放进,尽量使花绽开,盖上模具另1半,上面有个小孔借助工具将调好的冰粉水灌满,模具表面放点水或者有东西压着出来的玄饼才更圆滑。
4.静置半个小时,轻轻往掉模具。1个晶莹剔透樱花绽放的水信玄饼就成功了。
2
樱花曲奇饼干
- 食材 -
无盐黄油 160g
糖粉 75g
蜂蜜 50g
低筋粉 225g
盐渍樱花 适量
- 制造方法 -
1.黄油,糖粉,蜂蜜混合搅匀,不要打发
加进低筋粉搅匀。
2.抉择长梗盐渍樱花,温水浸泡2小时,中间需换水两次,樱花花瓣完全伸展就可以,将和好的面团擀成5mm左右的薄饼。
3.用自己喜欢的模具把面饼刻出外形,捞出泡好的樱花,在干毛巾上把水分吸干,整理樱花的外形。
4.轻轻地用手指把樱花按压在刻好的薄饼上。
5.送进烤箱,上火:165摄氏度,下火:150摄氏度,烤10分钟左右,时间依据上色情状调整!
3
樱花饭团
- 食材 -
米饭 250g
盐 1/4小匙
盐渍樱花 少量
梅干 2颗
糖 1小匙
寿司醋 1小匙
- 制造方法 -
1.把盐渍樱花泡进水中,以往除咸味。
2.将梅干往籽后,切成细末。
3.将盐、糖和寿司醋加进饭中,足够 拌匀。
4.将梅干末加进取 骤3中拌匀,再把饭团捏成3角形。
5.将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中1面。
4
樱花酱
- 食材 -
樱花 适量
白糖 适量
蜂蜜 少量
- 制造方法 -
1.将摘取的樱花放进盐水加小苏打的水中浸泡,大约十几分钟后用清水洗净。
2.只留取花瓣,晾干。可以用纸巾将花瓣的水分吸干,再晾晒1小会就可以,这样比较快。
3.在研磨器中先展1层白糖,然后展1层花瓣,捣碎,盛进器皿中。密封保存两天后就可以食用,期间可以天天加1小勺蜂蜜搅拌,再密封保存,白糖和蜂蜜的量依个人口味而定。
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盐渍樱花
- 食材 -
8重樱 适量
海盐 1包
细盐 1包
厨房纸 适量
- 制造方法 -
1.樱花摘摘,抉择摘还未完全绽放的樱花。
2.流水冲洗往掉灰尘和虫子。吸干水分
1层花1层海盐,压紧两日。
3.取出,吸干水分,换细盐再次腌制两日,再取出,阴凉通风处阴干水分。
4.撒1把盐保存进玻璃罐子,就可以。
6
樱花慕斯蛋糕
- 食材 -
细砂糖 60g
奥利奥饼干碎 80g
动物黄油 40g
吉利丁片 3片
动物性淡奶油 200g
卡夫菲力奶油奶酪 250g
冲洗后的盐渍樱花 少量
- 制造方法 -
1.取吉利丁片2片,放进冷水里泡软待用。
2.制造饼干底:黄油隔热水熔化。
奥利奥饼干放进保鲜袋碾碎。
3.倒进软化的黄油用刮刀搅拌。将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。放进冰箱冷躲备用。
4.制造慕斯:之前软化好的吉利丁片从冷水中取出,沥干后隔热水熔化。
5.奶油奶酪加进40g细砂糖电动打蛋器稍稍打发均匀。淡奶油加进剩下的20g细砂糖打至出现纹路。
6.熔化的吉利丁溶液加到打发好的奶油奶酪芝士糊中,打蛋器稍稍打发均匀。
7.将打发好的淡奶油加到调好的奶酪糊中,打蛋器打发均匀。
8.打发完成。取出做好的饼干底,将芝士糊倒进模具中。进冰箱冷躲4小时。
9.制造表面樱花装饰:取1片吉利丁片软化,隔热水熔化倒进少量纯净水(没有具体克数要求),搅拌混合。
10.调好的吉利丁糊倒进做好的芝士蛋糕上。
11.将樱花摆到芝士蛋糕上的吉利丁糊上。进冰箱冷躲1小时。
12.吹风机热风低速对慕斯圈外圈热吹,几秒后就可以取出模具脱模成功。冷躲半小时以上食用。
樱花的花瓣应该是可以食的,樱花的花瓣可以拿来和糖腌到1块儿做樱花饼,鲜花饼其实很受欢迎的
1.樱花慕斯
现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是1种很漂亮的慕斯蛋糕。深受年轻人喜欢。
2.樱花寿司
樱花寿司,一般有樱卷,烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。
3.樱花冷面
将紫苏粉,樱花粉1起和面,做出的面条晶莹透亮,还带着樱花芬芳。
4.樱花茶
将红茶用开水泡开,盐渍樱花用清水浸泡1段时间,除往咸味。泡好的樱花放进茶杯中,倒进泡好的红茶就可以。