水信玄饼保存时间?樱花花瓣怎样食用?

2天前 (01-19 19:35)阅读2回复0
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水信玄饼保存时间?

水信玄饼是1种以黑糖为主要原料制成的世代相传糕点,口感软糯,香甜可口,是很多人喜欢的小食。关于水信玄饼的保存时间,1般来说,如果放置在常温下,保存时间较短,最好在2-3天内食用完毕,否则易发霉变质。

如果想要延长保存时间,可以将水信玄饼放进密封袋中,放进冰箱冷躲保存,这样可以将保存时间延长至1周左右。需要注重的是,冷躲后的水信玄饼口感会变硬,意见 在食用前将其回温至室温后再食用,以达到最佳口感。

樱花花瓣怎样食用?

可以做成以下几种食物

樱花水信玄饼

- 食材 -

盐渍樱花 4朵

凉开水 220ml

冰粉 10g

黄豆粉 适量

红糖浆 适量

  - 制造方法 -

1.先将盐渍樱花放清水里泡开,顺便减淡盐味,多泡几个小时,中间换次水,直到樱花全部绽放开。

2.将冰粉和水按照1:5用热水调好。

3.在网上买的冻冰球的模具,在冰粉快凝聚 之前先倒进1半的模具里,迅速将樱花放进,尽量使花绽开,盖上模具另1半,上面有个小孔借助工具将调好的冰粉水灌满,模具表面放点水或者有东西压着出来的玄饼才更圆滑。

4.静置半个小时,轻轻往掉模具。1个晶莹剔透樱花绽放的水信玄饼就成功了。

2

樱花曲奇饼干

- 食材 -

无盐黄油 160g

糖粉 75g

蜂蜜 50g

低筋粉 225g

盐渍樱花 适量

- 制造方法 -

1.黄油,糖粉,蜂蜜混合搅匀,不要打发

加进低筋粉搅匀。

2.抉择长梗盐渍樱花,温水浸泡2小时,中间需换水两次,樱花花瓣完全伸展就可以,将和好的面团擀成5mm左右的薄饼。

3.用自己喜欢的模具把面饼刻出外形,捞出泡好的樱花,在干毛巾上把水分吸干,整理樱花的外形。

4.轻轻地用手指把樱花按压在刻好的薄饼上。

5.送进烤箱,上火:165摄氏度,下火:150摄氏度,烤10分钟左右,时间依据上色情状调整!

3

樱花饭团

- 食材 -

米饭 250g

盐 1/4小匙

盐渍樱花 少量

梅干 2颗

糖 1小匙

寿司醋 1小匙 

- 制造方法 -

1.把盐渍樱花泡进水中,以往除咸味。

2.将梅干往籽后,切成细末。

3.将盐、糖和寿司醋加进饭中,足够 拌匀。

4.将梅干末加进取 骤3中拌匀,再把饭团捏成3角形。

5.将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中1面。

水信玄饼保存时间?樱花花瓣怎样食用?

4

樱花酱

- 食材 -

樱花 适量

白糖 适量

蜂蜜 少量

- 制造方法 -

1.将摘取的樱花放进盐水加小苏打的水中浸泡,大约十几分钟后用清水洗净。

2.只留取花瓣,晾干。可以用纸巾将花瓣的水分吸干,再晾晒1小会就可以,这样比较快。

3.在研磨器中先展1层白糖,然后展1层花瓣,捣碎,盛进器皿中。密封保存两天后就可以食用,期间可以天天加1小勺蜂蜜搅拌,再密封保存,白糖和蜂蜜的量依个人口味而定。

5

盐渍樱花

- 食材 -

8重樱 适量

海盐 1包

细盐 1包

厨房纸 适量

- 制造方法 -

1.樱花摘摘,抉择摘还未完全绽放的樱花。

2.流水冲洗往掉灰尘和虫子。吸干水分

1层花1层海盐,压紧两日。

3.取出,吸干水分,换细盐再次腌制两日,再取出,阴凉通风处阴干水分。

4.撒1把盐保存进玻璃罐子,就可以。

6

樱花慕斯蛋糕

- 食材 -

细砂糖 60g

奥利奥饼干碎 80g

动物黄油 40g

吉利丁片 3片

动物性淡奶油 200g

卡夫菲力奶油奶酪 250g

冲洗后的盐渍樱花 少量

- 制造方法 -

1.取吉利丁片2片,放进冷水里泡软待用。

2.制造饼干底:黄油隔热水熔化。

奥利奥饼干放进保鲜袋碾碎。

3.倒进软化的黄油用刮刀搅拌。将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。放进冰箱冷躲备用。

4.制造慕斯:之前软化好的吉利丁片从冷水中取出,沥干后隔热水熔化。

5.奶油奶酪加进40g细砂糖电动打蛋器稍稍打发均匀。淡奶油加进剩下的20g细砂糖打至出现纹路。

6.熔化的吉利丁溶液加到打发好的奶油奶酪芝士糊中,打蛋器稍稍打发均匀。

7.将打发好的淡奶油加到调好的奶酪糊中,打蛋器打发均匀。

8.打发完成。取出做好的饼干底,将芝士糊倒进模具中。进冰箱冷躲4小时。

9.制造表面樱花装饰:取1片吉利丁片软化,隔热水熔化倒进少量纯净水(没有具体克数要求),搅拌混合。

10.调好的吉利丁糊倒进做好的芝士蛋糕上。

11.将樱花摆到芝士蛋糕上的吉利丁糊上。进冰箱冷躲1小时。

12.吹风机热风低速对慕斯圈外圈热吹,几秒后就可以取出模具脱模成功。冷躲半小时以上食用。

樱花的花瓣应该是可以食的,樱花的花瓣可以拿来和糖腌到1块儿做樱花饼,鲜花饼其实很受欢迎的

1.樱花慕斯

现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是1种很漂亮的慕斯蛋糕。深受年轻人喜欢。

2.樱花寿司

樱花寿司,一般有樱卷,烧樱鱼立寿司和樱金枪鱼寿司。

3.樱花冷面

将紫苏粉,樱花粉1起和面,做出的面条晶莹透亮,还带着樱花芬芳。

4.樱花茶

将红茶用开水泡开,盐渍樱花用清水浸泡1段时间,除往咸味。泡好的樱花放进茶杯中,倒进泡好的红茶就可以。

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