什么是旅游餐饮业？
旅游餐饮业就是指旅游行业和餐饮行业的总称。旅游业，国际上称为旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、招待游客、为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等6个环节的综合性行业。旅游业务要有3部分构成：旅游业、交通客运业和以饭店为代表的住宿业。他们是旅游业的3大支柱。餐饮业是指以商业赢利为目标的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在1定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
旅游治理和餐饮治理应该选哪个？
旅游治理和餐饮治理选哪个专业我来告诉你，必须旅游治理啊，我来给您说说原因：
先来说说两个专业所学的专业课程，旅游治理的有：旅游治理学、旅游心理学、旅游经济学、旅游概论、市场营销、政策法规、财务治理、旅游资源与开发。
餐饮治理学的课程有：餐饮治理理论、餐饮治理与服务技能。
从课程里应该能知道哪个专业好了。本人是旅游治理专业毕业，学的也是比较多的科目，旅游治理专业里面多多少少也涉及到餐饮治理与客房的1些内容。而且旅游治理专业学习中可以抉择自己的爱好、兴致抉择以后毕业的就业方向。比如您喜欢旅游可以考取导游证，做1名导游人员，在你带团的途中可以不但免费游览祖国山川而且食住都是免费的。如果您想舒适的上班，您可以毕业以后找1个旅行社、景区治理处、酒店做1些文职行政工作。如果您喜欢做销售行业，旅游治理专业中的市场营销也是符合的！本人就是学的旅游治理专业考取了导游证。也带团往过很多省份和景点，虽然带团出往累点，但是也开了眼界和增加了收进。这就是所谓的玩出工作，玩出钱了。我信赖给人抉择都会抉择在同样薪水下抉择出门旅游带团吧。
餐饮治理据我本人了解，毕业以后也就局限于酒店餐饮行业中。当然你不从事餐饮治理行业意味着您上的几年学等于白学，浪费了青春和时间。这只是我个人对旅游治理和餐饮治理的看法，期看解开您的问题，谢谢！附图我做导游的时候！
首先我们应该分析这两个行业的性质和特征：
旅游，这是锦上添花的事，只有解决了温饱问题，生活有了积存 ，才会有旅行的想法。当然，穷游属于另类。
餐饮，解决了食的问题，民以食为天。餐饮刚需，无论什么人都需要。
所以，在择业上意见 优先考虑餐饮治理。
当然，餐饮业没有旅游业那么光鲜靓丽，从事旅游业几乎经常是游山玩水，钱也赚了，玩也玩了，但是，客人是玩，你是工作，你是蹭食蹭玩的，自然不会有自己花钱玩的畅快。
做餐饮治理，做几年有了1些积存，就自己或者几个同学合伙干大餐饮了。那时候挣到了钱不是想到哪里玩都可以往吗？所以，要往长远看。
餐饮治理把握的是硬功。旅游治理，没有多高的技术壁垒，硬件要求低，食，住，行，购，没有1项是自己的。这和餐饮不同，店是自己开的，工人是自己雇的，产品是自己制的，踏实。
做旅游风险随着你的独立不断增加，刚开始给旅行社打工，所有的风险在旅行社，当你自己独立承包部门了，游客出行的间接风险就由你自己承担。等你创办旅行社了，收进多了，风险不会少。做餐饮就不同了，风险是可控的。
如果想还是稳定的发展自己的事业，做1家百年老店，真材实料，意见 还是抉择餐饮治理吧。看看老字号，大部分都是餐饮业。还是那句话，民以食为天！