土豆、茄子、豆类炖的家常做法？茄子、豆类、土豆不炒的家常做法？
土豆茄子豆炖家常做法？
素材:茄子1、豆子1、土豆1、猪肉1。
辅料
姜几片蒜半头大葱一块
步骤1
洗净材料，茄子手撕成条，土豆切成块，豆子断了，猪肉切成片。
步骤2
先放油，油热放葱姜和5 香面爆香，小火放肉，变色后放茄子豆，炒至豆子变色皮收缩，茄子出水后放入土豆和盐或翻炒。
步骤3
加入生酱油，翻炒均匀，放入水中，沉没蔬菜。用中小火慢炖至土豆熟烂。注意翻锅和干锅。基本上，当土豆熟了，茄子烂了，没有灵魂。加入鸡精大蒜，用大火翻炒，收集汁液，从锅里出来
烹饪技能
注意炒豆子的时候，可以先把肉拿出来，不然肉容易变老，然后注意火不能最大化，蒜容易糊，可以加少量水，但是不要多加。
1.将茄子豆洗净，土豆洗净去皮。
2.茄子切成块，豆子切成段，土豆切成小于茄子的块，大蒜切成块/片。把大料掰成单片。
3..在勺子里加入适量的油。
4.大火，放入大料瓣，15秒左右放入切好的大蒜翻炒几次。放入茄子豆和土豆翻炒20-30秒左右，调中火或翻炒。
5．如果你喜欢辛辣的食物，提前洗一个辣椒或辣椒，切成块。此时，将辣椒块放入锅中，与茄子、豆类和土豆一起快速翻炒约20-30秒。添加少量5 香粉，酱油。放入清水，没有蔬菜就可以了。加盐，盖上锅盖，炖。关火装盘约3-5分钟。
茄子、豆类、土豆不炒的家常做法？
步骤/方式1
食材:5 花肉 1块、豆角 适量、土豆 1个、茄子 2个、酱油 3勺、盐 适量，葱姜蒜 适量
豆子洗净，土豆切成块，茄子撕成小条，葱、姜、蒜切成5 切好花肉备用。
步骤/方式2
锅里倒油，油热后下肉
步骤/方式3
小火把肉炒焦，炒油。
步骤/方式4
加葱、姜、蒜炒蒜味。
步骤/方式5
炒豆子。
步骤/方式6
炒豆子变色后
步骤/方式7
然后加入茄子土豆翻炒。
步骤/方式8
加入几勺酱油，适量盐，加水，炖20分钟。
步骤/方式9
20分钟后，开锅加味精，就可以出锅了。
步骤/方式10
开食吧
步骤/方式1
用料
土豆 1个
茄子 2个
豆角 适量
冻豆腐 半块
5 花肉 适量
蒜葱姜 适量
大料、糖 适量
生抽、老抽
蚝油
盐、鸡精
豆角 土豆 茄子 洗净切块备用
步骤/方式2
5 花肉切成片，葱、蒜、姜切成片 备用
步骤/方式3
锅热后，加热油，转小火加蒜末
步骤/方式4
放进5 花肉
步骤/方式5
加入胡椒粉、酱油、酱油、蚝油和葱、姜末、冰糖
步骤/方式6
加入豆子炒熟，转中火翻炒，防止干锅加水翻炒
步骤/方式7
用土豆炒，用油炒土豆，收紧会更好。尝一尝。如果味道清淡，加生酱油调味。
步骤/方式8
加入适量的茄子水(不要加太多的水，茄子也会出水。否则，吃起来会很糟糕
步骤/方式9
加入冷冻豆腐或豆皮，最后的配件可以随意添加你最喜欢的食物。盖上锅盖，中小火炖成分煮熟，大火煮1汁