中餐讲色香味形器

中餐讲色香味形器

1 中餐讲究色香味形器。
2 食物的色、香、味、形、器皿等方面都是中餐文化中不可分割的元素，它们在1定程度上反映了中餐文化的特征和精髓。
其中，色指食物的外看色泽，香指食物的气味，味指食物的口感和味道，形指菜肴的外形和造型，器指食物所用的器皿。
3 中餐的色香味形器不仅仅是为了美看和称心味觉上的需求，更是为了营养均衡和身体健康考虑。
通过调配不同的色、香、味、形、器皿，可以使食物更加丰盛多彩，增加食欲，提高人体对营养的吸取和利用效率。