苹果有哪些历史
苹果原产欧洲中部、东南部,中亚西亚以及中国新疆。
西洋苹果,脆苹果,原产欧洲和中亚地区。在公元前三百年,欧洲已有苹果栽培,到十八世纪得到推广。此后,随着美洲新大陆的发现,被欧洲移民传入美洲。在日本明治维新时代被引入,乃传入亚洲,1871年,西洋苹果传入中国。此后,大洋洲、非洲也都相继引进苹果。
绵苹果为中国古代苹果,称柰,在中国已有两千多年的栽培历史。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。至明代,不但有“夏熟”的“素萘,朱柰、绿柰”,而且“凉州有冬柰,冬熟,子带碧色”,香闻数步,但“味甘松,未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪食”(见<群芳谱》。
现在广泛种植的是西洋苹果和古中国苹果的改进品种。可以说,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。所以,现在的绵苹果和脆苹果已经不是纯种的古代苹果啦!
苹果,味甜,口感好,且富含丰富的营养,是世界上品种最多,种植最广的果品。苹果通常为红色,也有黄色和绿色。苹果品种数以千计,分为酒用、烹调、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别。我们现在食用的主要品种有红富士、嘎拉、桑萨、红将军、津轻、金冠、红星(蛇果)、红玉、乔纳金、澳洲青苹、国光、金帅等等。
西方国家有谚语:一日一苹果🍎,医生远离我。对这个说法,我是有些怀疑的,因为苹果的品种繁多,个头差异非常大。苹果中的巨无霸,世界一号,每个都有一斤以上😍😍😍
而古苹果——林檎,亦作“林禽”,又名花红、沙果,平均果重仅40克左右😂早熟苹果,嘎啦果即嘎啦苹果也不过200克(3到4两)。这一日一苹果差距也太大了,实在不好操作啊!
苹果不愧为水果之王,它曾经也一直在改变我们的世界:历史到今天为止,有三个最著名的苹果:一个诱惑了夏娃,一个砸醒了牛顿,,还有一个曾经握在乔布斯现在握在很多人手中……
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