50度以上的香型白酒存放5年以上好喝吗？喝过的答案

50度以上的香型白酒存放5年以上好喝吗？喝过的答案

50度以上的香型白酒存放5年后好喝吗？听听白酒行业内部人们怎么说。最近，互联网上流传着几种声音。有人说香型不适合储存，有人说酱香型是最适合储存的白酒。那么答案真的是这样吗？

我是一个做纯粮小烧的人，做香型固态发酵高粱原浆酒。显然，网上流传的这些香型不适合储存的谣言大多是从酱香型从业者那里说出来的，因为酱香型酒利润大，产品质量参差不齐。

首先，我们可以看到，无论是哪种酒，长期储存的目的是什么，就是让酒中的杂醇挥发，然后让酒中的乙酸乙酯更厚。这种酒没有邪恶的味道，只有醇厚的味道。所以我们都知道葡萄酒是沉香的原因。所以无论哪种风味，酱汁香味还是香味，都需要储存，只要高于50度就可以长期储存。

如果真的像那些酱吹，只有酱香型适合存放，为什么著名的汾酒要陈酿？为什么要陈酿10年？

许多茅台风味行业的大多数从业者都是销售人员，也就是说，他们不是酿酒师，而是进口葡萄酒出售。茅台风味低端白酒市场基本上没有好酒。采购价格特别低，然后价格相对较高。因为茅台风味比较热，利润非常可观，所以他一直在吹嘘茅台风味。

你说你的酱香型好，没人能反对你，但请不要贬低其他香型。虽然我是香型的，但我从来没有诋毁过酱香型和浓香型。