亚马逊为啥也要进军新零售
亚马逊 137 亿美元收购 Whole Foods Market的消息，让同一天宣布收购男装电商 Bonobos 的沃尔玛就像没抢到头条的汪峰。
零售巨头亚马逊和沃尔玛之间跨越世纪的零售战争，再一次升级了。
今天的沃尔玛就像没抢到头条的汪峰：这家总部位于美国阿肯色州“乡下”的廉价超市巨头刚刚收购了男装电商品牌Bonobos，加力在线零售网购——却发现在几乎同时，西海岸的死对头亚马逊宣布了Whole Foods Market（全食超市，以下简称Whole Foods）收购的消息。和沃尔玛+Bonobos相比，亚马逊+Whole Foods的组合显然更引人注目。
亚马逊决定以总计137亿美元现金，折合每股42美元的价格全资收购 Whole Foods，该公司预计交易将于今年下半年完成。截至目前，这是亚马逊发起的最大一笔收购，之前价格最高的4笔分别为鞋类电商 Zappos（12 亿美元）、游戏直播平台 Twitch （9.7 亿美元）、仓储自动化系统 Kiva Systems（7.75 亿美元）和“中东版亚马逊”Souq（6.5 亿美元）。
Whole Foods的市值约 127 亿美元，也即本次收购的溢价水平达到约 7.9%。截至今天收盘，Whole Foods 股价 (NASDAQ: WFM) 上涨 29.1%。
本次收购也让亚马逊的股价一度上涨接近 3 个百分点，使得作为创始人兼最大个人股东的贝索斯，身价在 2 个小时内增加了 25 亿美元，达到了 847 亿美元——成功让他跻身全球富豪榜第二名，取代了快消时尚品牌 Zara 的创始人，西班牙富豪阿曼西奥·奥尔特加 (Amancio Ortega)。
贝索斯的身价在过去两个月里已经提高了 100 亿美元，然而根据福布斯计算的结果，他和第一名比尔·盖茨之间仍相差 43 亿美元……
不过关于贝索斯收购 Whole Foods 的段子已经在网上传开了：
Whole Foods 受到数百万计消费者的喜爱，因为他们提供了最天然、有机的食物，让健康饮食变得更有趣。在三十多年时间里，Whole Foods 一直让人满意和惊喜，他们在做一件很棒的事，我们希望能够继续下去。“贝索斯在宣布收购的声明中表示。
Whole Foods 1980 年 9 月创立于得克萨斯州奥斯丁，最开始的名字是 SaferWay（吐槽美国另一家生鲜超市 Safeway）。Whole Foods 是全美第一家获得认证的有机食品零售商，后来逐渐发展成为北美（包括加拿大）最大的有机生鲜食物连锁超市，财富 500 强，全美零售商 30 强公司。
在有机生鲜市场里，Whole Foods 的最直接对手是 Sprouts 和 Trader Joe’s，不过它也跟相对更廉价的 Safeway、沃尔玛以及 Target 有一定竞争关系。由于产品健康、质量较高，Whole Foods 成为了美国市场上价格最贵的有机生鲜超市，跟其他竞争对手之间形成了区别优势。
亚马逊觊觎 Whole Foods 时日已久。2007 年，亚马逊首次推出了 AmazonFresh 服务，消费者在亚马逊官网上选购菜蔬肉蛋等生鲜产品，亚马逊负责送货上门。AmazonFresh采用会员制，一开始会员费较高，每年 299 美元，后来面向亚马逊 Prime 会员降价到了每月 14.99 美元。Prime 会员费每年 99 美元。
今年 3 月，亚马逊在 AmazonFresh 基础上推出了新服务 AmazonFresh Pickup，和在美国十分流行的 Drive-Thru（麦当劳得来速）模式类似，允许消费者提前在网上下单商品（生鲜、生活用品等），开车到指定的提货点，亚马逊员工会将商品直接送进后备箱，全程不需要消费者下车。目前这项服务仍在测试阶段，仅在西雅图有两个提货点。
显然，在 Whole Foods 在美国、加拿大和英国的 431 家超市门店加入之后，亚马逊将对其他线下零售超市——包括沃尔玛——带来巨大的威胁。
有趣的是，Whole Foods 对于未来线下零售的理念，和亚马逊惊人地一致。你可能记得，去年年底亚马逊测试了一家名叫 Amazon Go 的高科技超市，在这家超市里购物的体验时髦至极：进店，需要什么东西随便从货架上拿，出门即完成购物，因为智能货架通过计算机视觉判断你拿了什么东西，出门的时候 NFC 技术扫过你的手机自动付款。
它也开过功能体验类似的超市门店“365 by Whole Foods Market ”，时间比亚马逊还早半年。365 运用一定的技术降低了散装食物浪费，还能按消费者需求现场搭配和打包食物（比如蔬菜沙拉），适合年轻人。根据 MarketWatch 等媒体观察报道，在 365 购买生鲜制品，平均价格比 Whole Foods 低，客单价也更低一些。
尽管切入角度不同，一个通过高科技，另一个则通过新模式，但亚马逊和 Whole Foods 都在试图用新的体验来吸引美国“千禧世代”以及更年轻的“Generation Z”消费群体。接下来我们可以期待一下亚马逊收购了 Whole Foods后，将会怎么用高科技来改造它了。