在超市，顾客起了争执，该怎么处理
您好，感谢邀请！
根据您的描述了解了事件缘由，对于这种情况的话根本症结所在就是那袋没买单的鸡蛋谁来赔的问题。
对于一个超市来说，一袋鸡蛋是小事，超市的整体形象才是大事，收银台是超市人源聚集最多的地方，首先应该赶快把打破鸡蛋的现场处理，以免蹭到别的顾客身上或者使别的顾客滑倒摔跤，那么事情就更严重了，其次就是找来超市的管理人员，把两位争吵的客人带到别的办公室或者休息事去调解，不要耽误了后面买单的客人，一直在收银台吵，有的客人还会以为是超市内部问题引起的事端，而造谣生事。
在休息室，由超市管理人员去协调双方矛盾，为顾客分析整个事件的始末。如果是那个顾客把别人的鸡蛋打翻的话，那就理应由引起事端打翻别人鸡蛋的顾客赔，如果是买鸡蛋那方的客人也有原因的话，那就各出一半，，实在不行，超市摊一部分，让客人开心最重要，一袋鸡蛋也没多少钱，但它会带给客人一个好印象，从而带来二次消费，三次消费，四次消费......
看看你是以什么什么身份来劝架的。如果是以顾客的身份的话，可以和稀泥。先稳住打架双方的激动情绪，具体的话可以通过观察两个人的年龄外貌谈吐，进而推断出他们的性格特点，分别来劝解。要是年纪大的老年人跟年纪偏小的中年人，可以这么说，“您先消消气，别为一盘鸡蛋急出毛病来，值不当的”然后对中年人讲“这位大哥也别激动，咱们不跟年纪大的人较真，真把她气出个好歹，还不是给咱自己惹事，您说对不对”。要是年纪相当的两个中年妇女，说实话这个比较头疼，还是赶紧走人省的溅你一身血古人都说“唯女子与小人难养也”，所以女人吵起来杀伤力挺大的，建议你能躲赶紧躲，让工作人员来解决吧。
假如作为工作人员，碰到这么两个针尖对麦芒谁也不让谁的主，咋办呢？显然说好话已经不适用了，对付这种不善的人就是比他们还不善。说话得有种不怒自威的劲，说两句狠话臊臊她们的脸皮，说实在的能在大庭广众之下，为了一盘鸡蛋大打出手的还真不在乎什么脸皮。那么就别怪我们不客气了，根据超市的规定损害商品需要赔偿，你们打架不是我们关心的，作为超市工作人员，我们只负责追赔我们的损失，损失赔偿之后，你们没打过瘾接着打，不过请到外面去，别影响我们其他顾客。你看看你们谁赔吧，假如两个人都推脱责任，那么我建议一人赔一半。如果还是不能解决，那么我们只能报警了。我想吵架的两个人也不想把事弄大吧，赔完钱估计也没吵架的心情了，还是各回各家吧。
林子大了什么鸟都有，处理纠纷还需因人而异，这里面的学问挺大的，我也是说说自己的愚见，还请大家多指教。