什么品种的苹果好吃
苹果是水果之王。水果之王是哪种水果？众说纷纭。但我觉得苹果是当之无愧的水果之王。首先世界上种植最广、产量最多的果品。其次苹果耐储存，而且便于长途运输，我们一年四季都能吃到水果。最好苹果营养丰富.老少皆宜。被称为全方位的健康水果。是所有蔬果中最接近完美的一个。
要吃到好吃的水果，你要先知道苹果的种类。不同时节上市的苹果种类不同。苹果成熟季节是每年的7-8月和9-10月。当然也有早熟的，但是种类和数量都偏少我们就不介绍了。。
首先是每年7-8月吃的苹果。这个时候主要的就是三种苹果--嘎啦，红星，红将军。其中数量最多也是最实惠的就是嘎啦。
嘎啦很小。和一般的桃子差不多大小。一半是黄红色。这种苹果下树早的话是脆的。但是不耐放。放两天就会变得有点沙瓤。再久点表面就会裂开。所以这个苹果只能在每年的7-9月份出售。这种苹果是夏天最推荐吃的苹果。因为它果肉甜而不酸。刚下树的时候脆甜可口。放几天的话变得沙瓤【就是俗称的面苹果】也增加了一份香甜。。最主要的是这种苹果很实惠。。就算经过一成一成商贩的加价，购买的时候也大概就是2块钱左右。而且这个苹果果个小，10块钱能买上一堆。。是夏季最适合吃的苹果。
有的人经常说，我买的苹果很好看，红彤彤的，吃的却是木的，像木头一样很难吃。。那你买到的就是夏天的另外一个大品种，红星了。。
红星苹果就像照片里的一样。红彤彤的很诱人。让人看了很有食欲。。但是长得好不代表心好。它的果肉在苹果界算难吃的了。红星的果皮很厚，果肉既不脆也不面。经常吃起来果肉还是青色的，嚼起来一点也不甜。像吃树皮一样。。所以我们吃苹果的时候不要总被苹果的表面蒙蔽了。这种苹果大概在每年的7-10月份出售，我们现在吃到的红星主要是河北，陕西，山西的红星。由于上市早，卖家经常把它充当蛇果卖。我们买的时候可要擦亮眼睛。。
有的人问了，每年7-9月份。我爱吃脆的怎么办。嘎啦好吃，但是容易面，我就要吃脆的。。其实夏天脆的也有。那就是将军
红将军很像富士。在每年的8-10月份上市。比富士上市时间早一点。红将军颜色比富士要红，自然上色能上色百分之80-90，果面很滑很净，而且果个很大。但是它不如富士脆甜。而且不耐储存，储存久了容易生病，而且变成沙瓤，拍起来像皮球一样。。虽然红将军也会变沙瓤，但是相对嘎啦要慢一点，大概要10天左右。刚下树的时候到售卖初期都是脆甜的。是夏季爱吃脆苹果JR的好选择。。
夏季还有很多其他的品种。例如最早上市的青苹果藤木，香蕉苹果黄金帅，苹果模型一样的美八，还有乔纳金什么的苹果数量较少，而且慢慢会被淘汰就不介绍了。。
总的来说，夏季苹果选好吃的就购买嘎啦和红将军。嘎啦只要买黄红或者纯黄色的基本上都好吃。红将军主要还是选丝子红的。也就是我们的说的条红，道道红。夏季苹果都有一个特点。难以长期储存。即使很好的冷气保鲜也无济于事。但是，这也保证了它的新鲜以及特别的口味。吃了这么多年的苹果。嘎啦依然是我很喜欢吃的水果。。。
夏天苹果介绍完了，就来介绍我们的苹果重头戏。耐储存，数量多，品种多的秋季苹果。秋季苹果相对于夏季苹果耐储存的程度可不是提高一点点。在正常的好的冷气保鲜的情况下，9-10月份成熟的苹果都可以卖到来年五月份而且依然很新鲜。
首先介绍我们的苹果界的大长老秦冠，又名国光。
也许你看秦冠其貌不扬的。而且果皮厚。他可是苹果界的大当家。在陕北种植秦冠，已经有半个多世纪的历史了。它耐寒耐旱，抗虫病都很强。我家刚开始卖苹果的时候卖的都是这一种苹果。而且这种苹果很好管理，省工省成本。。但是秦冠的口味可是一绝。它果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。放久了也会沙瓤，但是不同于嘎啦，它的香甜像发酵一般让人回味。。可惜，货卖一张纸。现在人需求的是好看，要不然红星也不会还没有被淘汰。这个苹果市场很小，所以价格很低，收的时候只要几毛钱。慢慢的果农由于不满秦冠带来的微薄的利润，这几年秦冠树被砍伐的厉害。所以市面上这种苹果很少了。
但是你也不要担心以后吃不到秦冠。果农们慢慢改良给秦冠苹果套上纸袋【套袋可以保护果面，促进着色，保持果实的新鲜度】所以现在市面上越来越多的纸袋秦冠出现了。
可以看到，纸袋秦冠相对光秦冠卖相上有了一个很大的进步。而且比秦冠更耐储存。但是纸袋秦冠相对光秦冠来说，口味上还是打了个小小的折扣。选购秦冠，主要选黑红色。全红的秦冠一般都很甜。。有些秦冠果皮上色一大半还是青色的。这样的秦冠可能长在苹果树靠下的不分，阳光照射不充分。会不是很甜，但是可以放置一段时间再吃，这样苹果的味道更好。。
还有就是富士。富士现在可是苹果中的王者。苹果外型好，果皮薄，果个大，味道脆甜而且耐储存。是我国现在种植数量最多的品种。。富士主要分为两种，一种是东路富士，主要种植在山东烟台及走遍地区。
山东富士果个大，水分多。口感脆甜。果型扁。像红细胞一样。
还有就是西路富士。主要在陕西延安地区。
西路富士相对山东富士，果型更加高，和上面的纸袋秦冠果个相似。相对山东富士，西路富士果个偏小，但是更加脆甜，糖分更高，果面更加有亮度，也更加结实。。我曾试过，往我衣服两边的口袋分别放一个山东富士，一个陕西富士。正常进行我的生活。三天后，山东富士表面都是碰伤，而西路富士亮的发光。。西路富士相对山东富士储存性低一点。。天气转热的四月份，西路富士慢慢的被风一吹就不行了。
富士选择什么样的好吃要看个人口味了。如果你爱吃酸一点的，就购买我贴的西路富士图中的苹果。如果你不爱吃算的爱吃甜一点的，就买山东富士贴图上面那一张。
富士买好吃的，还是选购条纹红的好吃一点，脆甜而不酸。红色丝子红，果体发黄或者发白的苹果一半都是口感很好的苹果。购买富士的时候还可以看一下苹果的底部，如果苹果底部发青，拿这个苹果不是很熟，吃起来可能甜味不够，嚼劲不好。如果你按山东富士上面那一张图买的富士8成都是味道超级棒的。
很多人买苹果想买富士结果却买到秦冠。其实秦冠富士很好区分。秦冠的果皮更厚一点，颜色相对富士显得浓艳，像泼墨画一样。而且秦冠的果皮上面的小细点【苹果的呼吸毛孔】比富士的多且大。当然，当你吃的多了，秦冠富士一眼都看的出来。
现在水果的种类有很多，很多的热带水果是非常好吃的，像香蕉、牛油果、车厘子和榴莲等，但是很多温带水果也不落后，比如说苹果，是神话里伊甸园里的原罪之果。到了现代经过证实，苹果含有多种有益人体的元素，吃苹果可以保持身体健康，我国的苹果种植地和苹果种类很多，那么小伙伴知道哪里的苹果最好吃吗？苹果的热量较低，很受减肥者们欢迎，果肉含有丰富的维生素，而且苹果的营养成分可以减少人体生病概率，从专业的角度来讲，苹果的好与不好吃，就是苹果的质地，果肉细不细，果肉脆不脆，二就是果实的风味，也就是酸甜度，对于苹果来说，肯定是越甜越好吃的啊。但要是说好吃的话，根据苹果的品种和生长环境的不同，各有各的判定方法。山东烟台的富士苹果是很有名的，果形圆润、色泽漂亮、果实清脆、入口甘甜，而且个头很大，皮也很脆，一口咬下去就感觉满嘴都是果汁，还有河北唐山的黄元帅苹果，黄元帅形状为长圆锥形，颜色为黄色，冲阳面有红晕，肉质非常细腻，食用起来酸甜适口。新疆的阿克苏苹果，脆脆的口感，一口咬下去香甜味溢满口腔，而且果肉还没有渣滓的感觉，它糖心的由来就是因为它的果核是透明的，像果核里放了白糖一样，各地的苹果都有自己独特的风味，但是目前新疆的阿克苏是最为畅销的苹果了，因为甜度很高，被认为是最好吃的。小伙伴们认为哪里的苹果最美味呢？
目前最好的苹果品种是什么
响富苹果，果实着色速度快，散射光着色能力极强，是所有红富士苹果品种最好的，颠覆了红富士苹果栽培必须通过重度摘叶、转果直射光才能着色的理论，有没有直射光的都能着好色-全红色。只把贴在果实的叶片摘去即可，省工、省事，低成本。
着色不受密度、树型限制，全红果率100%；果实高桩，果粉厚，抗日灼、水侵纹，果面光洁，果点稀少，梗洼处果锈较少，优质果率在95%以上。果肉乳黄色，肉质细脆，口感极佳。在烟台原产地连续6年85＃苹果收购价格为12-16元/公斤。响富苹果好吃、好看、又好卖，是新建果园和老园改造的理想树种。
苹果的品种很多，要说最好的，我认为是没有的，只能说是比较合适的，没有说哪一个苹果品种最好，都是各有特色，每个人都有不同的看法，也有不同的选择，我说一下我对这个问题的看法。
如何判断苹果品种的优劣
现在我们果农种植的苹果品种很多，上面也说了，每个人都有不同的看法，我认为优秀的苹果品种要有以下几个特点：
一、市场接受度高
再好的品种，市场不认可，那也是白费，现在确实有一些苹果品种在各方面都还是不错的，但是市场不认可，最关键的是消费者不认可，种出来了销售困难，那么这样的品种表现的再好也不能说它是一个优质的苹果品种。
二、适合种植
有的苹果品种各方面表现都很好，市场认可度也很不错，但是并不是适合所有人种植，例如寒富，这个品种在东北地区表现是很不错的，但要是拿到我们胶东来说，就不适合了，这就是产生了区域性，这个品种只能说是在特定的区域里是非常好的。
三、管理容易
有的苹果很好吃，口感外观都不错，消费者也认可，但是最大的缺点就是好吃不好种，抗病虫能力太差，需要很高的管理技术水平才能管好，这样的品种我认为就不是很优秀的，很容易得不偿失。
现在一些比较不错的苹果品种
一、优系红富士系列
就目前来说，红富士在苹果市场中仍然占据着主导地位，还没有哪个品种的市场份额能够与之匹配，现在的而一些优系红富士的表现也是相当不错，例如烟富系列，众成一号，还有条纹的新2001等等，都是很不错的。
二、早中熟苹果系列
这些苹果在上市时间上与与红富士拉开了差距，能够和红富士打时间差，例如美国八号，鲁丽、华硕等等都是很不错的，嘎啦目前种植也不少，但是抗病性太差。中熟品种的红将军，能够抢占中秋市场，各方面变现也都很好，但是容易缺钙，容易出现红点黑点和霉心病。
三，特色品种
现在市场上一些绿色苹果、黄色苹果也逐渐崭露头角，在外观上和口感上的不同让更多消费者越来越青睐。例如名月苹果，管理相对简单，口感好；威海金，也就是原来的维纳斯黄金，这两年也是比较火的。
四、一些其它品种
现在的一些苹果品种，在外观上和口味上很有特色，例如花牛苹果，这几年的市场行情一直是不错的，但是只能适合在特定的区域种植，再就是秋姬苹果，也就是鸡心果，主打小型果市场，管理粗放，结果早，丰产早，硬度糖度口味都很好，现在市场价格也比较高。
总而言之，我认为每个苹果品种都是各具特色的，但要是说哪一种最好，这个没有办法界定，要根据个人的实际情况选择，适合自己的就是最好的。
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