泉州荔枝品种
泉州是北宋荔枝的主要产地之一。宋泉州县守蔡襄的《荔枝谱》收藏了陈紫、蓝家红、法石白等名品。目前荔枝主要分布在南安、安溪、惠安、鲤城、晋江等地。有30多个早熟和晚熟品种,如早红、桂林、乌叶、第、山小核荔。荔枝果实呈心形,果皮鲜红,皮薄肉厚,果肉半透明,如冻玉凝脂,质脆,味甜。荔枝具有补脑健身、开胃益脾、行血益气的功效。荔枝可以新鲜、烘干,也可以做成荔枝罐头。
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泉州荔枝品种
泉州是北宋荔枝的主要产地之一。宋泉州县守蔡襄的《荔枝谱》收藏了陈紫、蓝家红、法石白等名品。目前荔枝主要分布在南安、安溪、惠安、鲤城、晋江等地。有30多个早熟和晚熟品种,如早红、桂林、乌叶、第、山小核荔。荔枝果实呈心形,果皮鲜红,皮薄肉厚,果肉半透明,如冻玉凝脂,质脆,味甜。荔枝具有补脑健身、开胃益脾、行血益气的功效。荔枝可以新鲜、烘干,也可以做成荔枝罐头。