会炒一些家常菜可以开个小饭馆吗_除了东坡肉，杭州还有哪些好吃的特色菜吗

会炒一些家常菜可以开个小饭馆吗

我记得小时候去一家苍蝇小馆吃饭，那一条街都是卖米粉的，有一次我点完米粉开始吃，听到老板劝老板娘说，你怎么愁眉苦脸的，卖东西要有点笑容才行，听后深有感触。后来，跑了几百公里看一位老同学，他带我到当地饭馆吃饭，点菜的时候就和那位靓女说，有什么特色菜都上来。可能味道和服务态度很重要吧，也许做服务行业会遇到各种形形色色的人，心态一定要平和。更多关于美食的历史和冷知识，请您关注我，大家一起探讨，也请大家看看我的美食视频画得怎么样。

好高兴回答你这个问题，我觉得是可以的。

为什么这样说呢？

• 通过这次疫情，现在人越来越讲究健康了，也越来越懂得养生了。大鱼大肉已经不是人们所每天追求的食物了，而一些家常菜，家庭小炒更是人们追求的美食。

• 我一个亲戚，她就是自己喜欢做饭，并且做的家常菜都挺好吃的，后来自己就开了一个家庭小食堂，菜烧的还挺好的，人员也多，那些吃惯了大鱼大肉的人反而更喜欢吃她的家庭小炒，觉得她的家常菜烧得很有家的感觉，都喜欢来她这边吃饭。甚至一些大老板都跑到她这里来吃饭。

• 只要家常菜烧的好，你勇敢地跨出这一步，肯定会有人去吃的，做吃的这一块，只要你做的口味独特口味好，又干净，人员会源源不断的。
• 有一句话说的好，叫酒香不怕巷子深，只要咱们做的好，慕名而来的人肯定会很多。你开一个家庭小餐馆肯定是没有问题的，相信自己加油。

除了东坡肉，杭州还有哪些好吃的特色菜吗

谢邀。

吃是人间多美好的事情！！*^_^*

龙井虾仁，西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，西湖莼菜，著名的杭帮菜楼外楼都可以吃到。

河坊街上可以去尝尝定胜糕，来碗西湖藕粉。然后沿着吴山画鸟城的方向走，高架桥下面有家“新丰小吃”，小笼包，牛肉粉丝等小吃都是棒棒的！关键还便宜！

不得不提知味观，猫耳朵真是太赞了！

十五葵巷的夜市一条街，去的时候先饿一饿，哈哈哈哈哈。

净慈寺的素烧鹅，排队都未必买得到。

葱包桧儿，市一医院天桥边上一个弄堂口，是我吃过最地道的，指不定还有油敦敦。现在还有没有就不清楚了。

似乎有点跑题，哈哈哈哈，比起菜，我好像更喜欢小吃(^O^)

杭帮菜算是中国八大菜系之一，它溶和了内地和沿海菜系，原料鸡鸭鹅肉，还有鱼虾等等海产品。名菜有东坡肉，叫花鸡，西湖醋鱼，龙井虾仁，清汤鱼丸，糯米酱鸭，冰糖糯米酿藕，梅菜烧肉，炸响玲等都是杭州最具特色的名菜。还有杭州小笼包，炒年糕，鱼羹也很不错的。