云南的野生菌的做法有哪些
做法有很多，我就说说我吃过的，家常做法吧。。种类不同，做法不同。具体种类我不太清楚，我只是列举我知道的。。
1.一般家庭都是切片，用皱皮绿色的辣椒，炒了吃，放很多大蒜，扫毒，提味的。
2.用很多油，烧的很热，放红色的干辣椒，很多，然后放切好的菌。
3.先炒菌，然后放蒜，然后放葱或者韭菜加水，不要太多，知道汤很浓稠，我们这边的方言叫“du”。
4.菌火锅。煮一锅鸡汤，来做火锅的汤底，然后把菌成个的直接放进去，比如青头菌，大脚菇，，等等煮20分钟，一定要煮熟，不然有毒，里面也可以加入火锅的常用菜品，（一般都是以各种品类的菌为主）弄个沾水，好吃得很。。可是我每次吃都会吐，，别人都没事。应该和个人体质有关吧。
5.有的菌类干一点，就是柴一点（干巴菌，叶子菌），煮和炒都不好吃的菌，就炸成油，菌油。。吃面的时候放可香了，又耐嚼。可以放很多食用油，加热，放干辣椒，花椒，然后放菌，用手撕一下，，火不能太大，特别是快要好的时候，看着点颜色。要提前半小时关火，因为油有余温，还会继续加热菌，我妈第一次弄的时，候就是没有提前关火，菌都枯了，不好吃了。这也是保存菌类的一种方法。市面上经常卖鸡枞菌油，很香的。
6.我还吃过，青头菌，只要帽子那里，里面填满调好味道的肉馅，一个一个的，放放盘子里，上锅蒸，也特别好吃。
反正，菌类怎么弄都好吃，一定要放大蒜才香，还有一定要炒熟。
腾冲的腌鸡枞最好吃，再就是其他地方的青椒干巴菌，胡辣子牛肝菌，松茸火腿火锅等等都是人间美味。菌子的做法我是外行，我自己是从不敢买，因为不会做，怕做不好吃了中毒。
有什么好玩的旅游目的地可以推荐给大家吗
你好!很高兴能回答你的问题，我们老两口是自驾旅游爱好者。从2012年开始至今已经九年啦！我们是候鸟老人，冷的时候往南边开，热的时候往北边开。每年都要在外自驾游100多天。可以从下面的（图一）高德地图记录上看，有点亮点的地方都是我们用车轮丈量过的地方，这只是一部手机高德地图的记录截图，在中国地图板块上，除了新疆和西藏我们没有去过，其他地方都留下过我们的足迹。但是，我最想给你推荐的地方是冬季去云南西双版纳旅居。西双版纳我已经去过两个冬天啦！但是我还是没有去够，我认为西双版纳是老年人过冬的好地方。在那里能看到孔雀飞翔，还有那冬日暖阳。美丽的自然风光让你陶醉，各种亚热带水果让你吃个够。我们是2020年1月9日自驾旅居到西双版纳，3月25日才回家。整整在西双版纳呆了两个多月，冬季在西双版纳最好的时间是1至2月份。希望我的回答能够帮助到你。
十分荣幸回答您的问题
👣作为旅游从业者，我走过了国内的好多地方，最北到过漠河，最南到过三亚，最东到过青岛，最西到过西安，很多时候我都是带着旅行团，作为全陪导游去的，可能大部分精力都放在了客人身上，对景色的感受却是其次的，实在惭愧[泪奔]，从我为数不多，自己旅行的经历来推荐的话，我最推荐的是，暑期去“大连”旅行，我简单说一下我推荐大连的几点理由。
👣第一点：大连是座美丽的海滨城市，三面环海，有金黄柔软的沙滩，风光旖旎的海岸线。到了夏季，可以参加，坐游艇喂海鸥、潜水、乘坐摩托艇等等丰富有趣的水上活动。大连的海鲜也是非常出名的，价格实惠，味道鲜美，所以可以满足您视觉和味觉的一切幻想。
👣第二点：老虎滩海洋公园、圣亚海洋世界、森林动物园，都是小朋友特别喜欢的地方，是暑期您带着孩子休闲旅游的好地方。
👣第三点：夏季的大连是避暑圣地，温度适宜，空气清新、湿润，而且大连这座城市非常干净，被评为最干净的十大城市之一。
👣所以，我非常推荐夏天去大连旅游，我是旅游圈的小学生，欢迎朋友们关注我，为您推荐更多更美的旅游景点。