网红双蛋黄雪糕抽检不合格，如何看待网红产品_火鸡面购物，网红双蛋黄雪糕问题频发，如何看待网红产品？

网红双蛋黄雪糕抽检不合格，如何看待网红产品

随着社交网络的快速崛起，大家的社交网络也越来越大。近几年许多商家借助社交网络越来越大的趋势，从网络上用各式各样的手段推广自己的美食、美妆等一切生活中用到的和用不到的用不到的。经过专业的营销手段会使无人问津的东西瞬间进入大众眼球，因而衍生出网红经济。

今天给大家想一想曾经非常流行的网红泡面。这个网红泡面把一包方便面做出了顶级西餐的标配。拍起照来也十分好看，店面的装饰更是十分的高档，一时间在朋友圈都是网红泡面照片。

这个网红泡面看起来的确很美，但是由于太多人觉得不值得很多泡面店，也就三个月左右关门了。这无非原因就是，大家第一次去为了尝鲜拍照炫耀，但其实这个网红泡面并不好吃，而且价格很高。所以基本上许多人只是去一次就再也不愿意去第二次了。

据我了解这样的一碗网红方便面大概要人民币50块左右。而所谓的海鲜也就是一个虾而已，所以很多人都不愿再去，甚至很多人只是去为了拍照，连吃都没吃过。

其实我觉得这种网红店还不如家门口普通的早餐店。最起码，家门口的早餐店开了几十年依然很火爆。网红经济的崛起无非是商家抓住了消费者的猎奇心理。通过各种营销手段制造出一些市面上从未出现的产品或者带出从没有搭配过的材料。而这种产品通常都只是很好看但是不好吃。只能短期吸引到食客注定不能长久

随着网络的崛起和普及。 网络平台已经和我们普通人的生活紧密的联系在一起。 众多短视频平台的火热，以前的快手，如今的抖音。只要让更多的人知道或者是关注，无论是人还是产品都会迅速成为热点，成为明星，迅速的红起来，火起来。这也让许多商家从中看到了商机，借助网络平台大力推广自己的产品。利用网络方便快捷，传播速度迅猛的优势，再组织专业的营销策划团队，对普通大众进行狂轰滥炸。由此衍生出网红经济与网红产品。

但是随着一夜的爆红，很多人和事以及产品，根本来不及做好正确充分的思想准备，只是看到爆红背后带来的经济利益，而去一味的维持表面的虚假繁荣。所以也就会为以后的消退时期埋下了隐患。在这些网红产品里， 尤其是与普通大众百姓息息相关的网红食品的质量把控 ，就显得尤为重要。

这不，日前一款网红产品《奥雪》牌双蛋黄雪糕就出事儿了。 近日，温州市市场监管局发布抽检通告。 “奥雪”牌儿的双黄蛋雪糕被检测出“菌落总数和大肠杆菌群超标”。根据温州市市场监管局通告，温州市市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶)雪糕， 菌落总数检验值为：91000，96000，110000，110000，110000，不符合5次检测， 其中大肠菌群的检出值则为20，40，110，45，36，也均不符合。

现在市面上有宁波冠生园，宏宝莱。佰斯，汇怡乐，康怡等 多个品牌都出了类似口味的咸蛋黄牛奶口味的雪糕。 其中“奥雪”牌咸蛋黄雪糕是最先在抖音等平台爆红的。要是在淘宝网站上搜索“双蛋黄雪糕”。 就会发现很多店铺都在售卖这款“奥雪”牌儿雪糕， 而且月销量大多达到千位数。据了解，菌落总数主要是用来评价食品的清洁度。反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。 菌落总数超过标准值， 说明企业未严格按要求按照生产加工过程的卫生标准生产产品。 另一方面也可能与产品的包装密封不严，储运条件控制不当有关。此次不合格的雪糕产品， 主要原因是产品灭菌不彻底或 包装材料受污染。以及储存，运输污染。 而大肠菌群是评价食品卫生质量的重要标准指标之一。在 运输和销售过程各个环节中。 生产设备不干净，工人不注意卫生。杀菌设施失控。包装车间和销售环境太差 均有可能导致大肠菌群超标。而我们消费者如果食用大肠菌群超标的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，容易引起呕吐，腹泻等症状。

所以在此奉劝，那些备受关注的网红食品，不要只看爆红之后带来的巨大的流量利益， 而更应该关注食品的卫生和质量安全问题。更应该关注消费者的身体健康。毕竟“民以食为天”。而“病从口入”这个常识是那些网红食品生产和销售人员时刻都应该记在心里的。而作为我们消费者在选购我那些网红产品时，也应该擦亮眼睛，一定要理智而客观，避免跟风和盲从，最好货比三家，尽量选购质量和各项指标均符合国家标准的大厂出产的放心的产品，才能把购物风险降到最低。我的观点你们认同吗？