今天超市买了一个苹果要8元。为什么苹果这么贵？广西坐标
大家好，我是小侯的愿景。2019年，北方大部分地区上半年从新年到6月都没有下雨。一些水果在早期干旱和后期出现膨胀、裂缝和崩溃。据估计，收获不会很好。此外，中间商品的物流和运输成本也在增加。为什么今年的苹果这么贵？普通苹果动辄89元，真正的原因让人无奈！在我们的生活中，我本来就是一种普通的水果，不能再普通了，从我们很小的时候就开始吃苹果，吃到现在。一天一个苹果 医生很远，你可以看到苹果的营养价值很高，每个人都必须发现，从去年年底到现在，苹果的价格一直很高，那么为什么今年的苹果这么贵呢？
你会发现市场上的普通苹果已经达到每公斤89元。有时候，如果超市从事活动，你可以买到每公斤45元的苹果，但这样的苹果通常是歪瓜裂枣。前几年，即使是质量好的苹果也是56元。今年，56元的苹果是最差的苹果，市场上的苹果很少。
过去，每次我去市场，卖苹果的人都会一辆接一辆地卖苹果，但今年卖苹果的人每次只批发几盒苹果。今年，他们看不到整辆车卖苹果。小贩们说苹果太贵了，批发成本上升了，买家明显少了。他们不敢一次批发太多。
那么，为什么今年的苹果这么贵呢？今年的苹果可以说是历史新高，批发价格比往年高2元左右，如果你知道真正的原因，会感到很无助，因为苹果价格这么贵，不是因为水果农民不种苹果，苹果产量大大降低，真正的原因是因为天气。
中国的苹果主要来自陕西、山东、山西和新疆的一些产区。然而，去年苹果开花初期，它们遭遇了一个寒冷的冬天，这在萌芽中摧毁了许多苹果。然后，当它们开花时，它们下了冰雹，花又被摧毁了。一批苹果被扼杀在萌芽状态，因此，市场上的苹果出现在我们面前并不容易，所以两轮都被摧毁了，苹果产量下降了50%-60%左右，自然苹果的价格会上涨。你有没有想过这个原因？
中国是世界上生产苹果最多的国家之一。几年前，苹果每公斤五六元。今年以来，许多人发现苹果的价格突然变得昂贵。在一些超市，普通苹果每公斤售价12元。苹果价格突然上涨的原因是什么？记者走进陕西洛川、甘肃庆阳等苹果主产区进行调查走访。
陕西洛川：
50年不遇霜冻 苹果减产40%
陕西是中国苹果最大的省份，洛川县苹果种植者陈长建种植了7亩红富士苹果。2018年4月初，陕西、宁夏、山西等地50年未见的霜冻爆发。他们的果树没能幸免，只收了4.2万斤苹果，比2017年减少了40%。但幸运的是，由于去年苹果数量少，他的苹果卖得晚，收购价格比任何年都高。红富士苹果每斤卖5元，但由于霜冻，他还是比往年少收了2万元。
苹果的价格一路飙升，但洛川的苹果经销商已经进入了一年中最悠闲的时光。2018年10月，一家大型水果贸易商以4元至4.5元的价格收购了790万公斤苹果。随着市场的飙升，苹果的出库价格从今年4月的6元上涨到5月的7元，直到没有库存。今年五一期间，这家企业只能买别人的货卖，进价超过6元时，进了30多万斤货。高价买，高价卖，最后这批苹果以每斤8元的价格卖，每斤赚2元。不仅如此，苹果的出库价格还在上涨。截至6月初，价格已飙升至每公斤8.5元，部分出库价格已达10元。一些经销商甚至在冷库里有大量库存，计划直到8月底销售。
甘肃庆阳：
缺货严重，一果难求 期货现货价格一路飙升
甘肃庆阳是继山东烟台和陕西洛川之后新兴的苹果主产区。雷生夏，甘肃省庆阳市三姓村的果农，往年能赚60元、70万元，去年受冻害影响，他家的苹果产量超过90%，收入也只有4%、5万元。不仅他家，他们村和隔壁村几乎都绝收了。顾咀村果农耿立宝去年损失20万元，没有钱给工人发工资。
庆阳种植苹果170万亩，2018年只产90万吨，平均每亩比2017年减少40%，苹果批发价格上涨。6月1日，庆阳当地红富士出库价格接近每斤10元。2017年，直径超过80mm的好苹果每斤3元左右。不仅价格一路看涨，而且很难找到水果。许多冷库里没有苹果。
甘肃省庆阳市最大的苹果经销商之一，19个冷库中只有一个冷库中还有少量的苹果。然而，该公司的总经理焦洁表示，这些苹果不是用来批发的，而是用来交付苹果期货的。他们是郑州商品交易所批准的第一家在庆阳交付苹果期货的公司。从去年10月开始，苹果的价格在期货市场和现货市场飙升。焦洁说，他们的期货和现货的结合，让公司今年赚了不少钱，收入翻了一番。
期货交易推高价格
苹果变“金果”
2017年12月20日，郑州商品交易所推出苹果期货交易，从2018年2月底开始。虽然很多苹果期货投资者甚至不知道苹果在哪里，但这波市场让一些投资者尝到了甜头。
山东蓬莱市某水果专业合作社负责人孙国斌表示，他已经批发苹果十多年了。去年，苹果卖得不多，但从期货市场赚了很多钱。你能赚多少钱？他告诉记者，他曾以10500元的价格购买苹果期货，最终以14500元的价格出售。
根据苹果期货交易规则，第一手合约为10吨，合约价格为105000元。根据10%的合同保证金，即10500元。简单地说，投资者只需要使用10500元的合同保证金，就可以利用105000元的苹果期货合约。期货价格上涨到14500元，即合同上涨到145000元，投资者获利4万元。
5月31日，孙国斌的公司刚刚签署了销售协议。苹果直径85mm的价格是每斤8.8元，80mm的价格是每斤8.5元，最终价值是260万元。只有这个订单，孙国斌才能赚到100多万。
近几个月来，苹果期货几乎被一些投资者称为“金果”。2018年5月11日，苹果期货市场成交额为1957亿元，11日和12日关闭。5月16日开盘时，成交额达到6163亿元，短短三个交易日就增加了214%。
苹果期货价格的大幅上涨与苹果现货短缺密切相关。同时，期货价格的上涨也有助于苹果现货价格的上涨。
专家解读：
为什么苹果卖高价？会降价吗？
水果价格连续上涨的原因是什么？真的有人推波助澜吗？水果价格何时下跌？如何避免农产品价格的大起大落？
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，去年主要产区冻害天气导致苹果减产是今年以来水果供应紧张、价格上涨的主要原因。一些专家还表示，虽然天气变化是主要原因，但一些热钱进入市场可能是推动者。一些水果经销商看到价格上涨、囤积，甚至在高位建仓，资金的注入在一定程度上促进了市场价格看涨的预期。
那么，苹果上涨的市场什么时候会下跌呢？
在陕西省洛川，果农张延民告诉记者，今年的收获预计；甘肃省庆阳市的果农耿立宝也预计，苹果今年的丰产是肯定的，不仅可以弥补去年的损失，而且还可以盈余。到8月底，苹果将陆续上市。根据全国各产区苹果套袋的情况，今年苹果产量较2018年大幅增长。业内人士预计，苹果批发价格将在合理范围内下跌。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，稳定水果价格，首先是水果生产供应充足，但水果生产受天气因素限制，价格波动不可避免，关键问题是如何保持价格波动在合理范围内。这就要求我们相应的主体，包括生产者、流通商和消费者，要保持理性；作为一个行业组织，我们也应该发挥引导和规范作用；作为一个政府部门，我们应该加强监管，使农产品价格保持在相对稳定的范围内。
此外，推出苹果期货的初衷是利用金融手段实现苹果的良好销售价格，提高果农的收入。但目前，好的苹果在一定程度上已经成为资本投机的工具。我们也期待着苹果生产、销售和期货市场经理的共同智慧，使金融工具能够真正服务于农产品生产，使农产品市场健康发展。短缺时不要把农产品价格炒得很高，让消费者望而却步。而且在收获过程中又出现了大量的积压，果农卖不出去，只能看着农产品滞销而担心。
苹果82021年还值得入手吗？
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